Un vino importante que elevó el nivel en esta legendaria apelación, el Feudi di San Gregorio 2016 Taurasi Riserva Piano di Montevergine muestra una evolución bien gestionada, taninos pulidos, frutas oscuras y mucho especiado salado y ceniza de hoguera. Hay también algo de mineral polvoriento que añade definición y complejidad. El vino envejece en roble durante hasta 24 meses y pasa otros 12 meses en botella.