The Sea Wine Club - CV01 - Cava Brut Reserva - Underwater Maturation
- NV
- 75cl
- Xarel Lo, Macabeo
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Recaredo Terrers is a premium, biodynamic Corpinnat brut nature sparkling wine from Alt Penedès, Spain, characterized by intense freshness, high tension, and a long, saline finish. Aged for 35–45 months on lees, this Xarel·lo-dominant blend offers notes of green apple, pear, white flowers, lemon zest, and brioche, with a fine, creamy mousse.
El Terrers de Recaredo es un Cava producido bajo la designación Corpinnat, una categoría de vinos espumosos de método tradicional de Cataluña elaborados con estándares de calidad más rigurosos que el Cava estándar, incluyendo uvas de producción propia y un envejecimiento prolongado sobre lías.
Espera un paladar fresco y texturado con frutas de huerto, una mousse fina y un carácter sabroso y mineral derivado del tiempo en lías. Sirve a 8-10°C como aperitivo o acompañado de tapas, carnes curadas y mariscos - una alternativa seria al Champagne para invitados que prefieren sus vinos espumosos con un poco más de estructura.
Región
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