Volcán de Mi Tierra es un productor de tequila mexicano ubicado en las tierras altas de Jalisco, operando desde una destilería situada cerca de un volcán activo que da nombre a la marca. La empresa produce tequilas 100%...
Volcán de Mi Tierra es un productor de tequila mexicano ubicado en las tierras altas de Jalisco, operando desde una destilería situada cerca de un volcán activo que da nombre a la marca. La empresa produce tequilas 100% agave utilizando métodos tradicionales combinados con técnicas modernas, aprovechando el suelo volcánico rico en minerales de la región que influye en el carácter de su agave azul.
Las tierras altas de Jalisco, o región de Los Altos, son reconocidas por producir tequilas con características distintivas debido a la elevación, clima y terroir volcánico del área. Los agaves cultivados a esta altitud típicamente desarrollan mayor contenido de azúcar y perfiles de sabor más complejos, frecuentemente resultando en tequilas con notas florales y cítricas. El suelo volcánico contribuye complejidad mineral que distingue los tequilas de tierras altas de aquellos producidos en las regiones de valle.
La gama actual incluye expresiones tanto Blanco como Reposado. El Blanco representa la expresión pura del agave y el terroir, mientras que el Reposado envejece en barriles de roble para desarrollar complejidad y suavidad adicionales. Ambos estilos muestran la influencia del terroir volcánico de las tierras altas que define el enfoque de este productor hacia la elaboración del tequila.
