Marziano Abbona - Barbaresco - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
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Procedencia
Tipo
País
Denominación
Productor
Técnico
Uvas
ABV
13.5%
Servicio
16° - 18° C
Maridaje
Carne de resCorderoAves de cazaEnsaladasVerduras asadasFrutos secos tostadosPlatos a base de tomateTrufasHongosPlatos de pastaEspecias aromáticasQueso fetaQueso de cabra
Características
Taninos suavesCanelaRegalizAlcohol medio(+)Cuerpo medioAcidez media

La Historia de la Botella

Marziano Abbona

Marziano Abbona

Marziano Abbona es un productor de vinos con sede en Piamonte, Italia, que opera dentro de la prestigiosa zona Barbaresco DOCG. La bodega se enfoca en la producción...

Marziano Abbona es un productor de vinos con sede en Piamonte, Italia, que opera dentro de la prestigiosa zona Barbaresco DOCG. La bodega se enfoca en la producción de vinos tintos piamonteses tradicionales elaborados con la variedad de uva Nebbiolo, creando tanto vinos Barbaresco como Barolo que representan las expresiones clásicas de esta región de renombre.

Las colinas de Langhe en Piamonte, donde se producen tanto Barbaresco como Barolo, se caracterizan por suelos calcáreo-arcillosos y un clima continental que crea condiciones ideales para Nebbiolo. Esta variedad de uva es conocida por producir vinos con taninos altos, acidez brillante y aromáticos complejos que desarrollan notas distintivas de alquitrán, rosas y frutas rojas. Los vinos típicamente requieren un envejecimiento prolongado para suavizar su estructura y revelar su potencial completo, siendo Barbaresco generalmente considerado más accesible en su juventud comparado con el más potente Barolo.

Las ofertas actuales de Marziano Abbona incluyen tanto un Barbaresco DOCG como un Barolo DOCG, ambos elaborados íntegramente a partir de uvas Nebbiolo. Estos vinos representan las dos denominaciones más importantes en Piamonte, demostrando el compromiso del productor de trabajar dentro del marco tradicional de los estilos de vino más celebrados de la región.

Marziano Abbona
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Piamonte

Piamonte (Piedmont) ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limitando con Suiza en el norte y Francia en el oeste y casi llegando a la costa...

Piamonte (Piedmont) ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limitando con Suiza en el norte y Francia en el oeste y casi llegando a la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino).

En el mundo del vino, Piamonte es mejor conocido por los gemelos titanes de Barolo y Barbaresco, junto con otros populares vinos tintos elaborados con Barbera y Dolcetto, el blanco Gavi y el espumoso Asti.

Tiene más DOCGs (17) y DOCs (42) que cualquier otra región (ver mapas: área de Asti, Langhe, Monferrato y norte), pero sin IGPs. En 2016, Piamonte produjo 2,5 millones de hl (28,3 millones de cajas) de vino, la mayoría (55%) tinto y 83% a nivel DOP. Las variedades de uva principales de la región son Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) y Nebbiolo (10%).

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Barbaresco DOCG - Onshore Cellars

Barbaresco DOCG

Barbaresco DOCG se encuentra en la región de Piamonte en el noroeste de Italia, abarcando los municipios de Barbaresco, Neive, Treiso y parte de Alba. La denominación fue...

Barbaresco DOCG se encuentra en la región de Piamonte en el noroeste de Italia, abarcando los municipios de Barbaresco, Neive, Treiso y parte de Alba. La denominación fue otorgada el estatus DOCG en 1980, lo que la convierte en una de las designaciones de vino más prestigiosas de Italia. Los viñedos se sitúan en laderas empinadas a elevaciones entre 150-400 metros, beneficiándose de exposiciones favorables hacia el sur y suroeste en las colinas de Langhe.

El clima continental de la región presenta veranos calurosos e inviernos fríos, con variaciones significativas de temperatura diurna que ayudan a preservar la acidez en las uvas. Los suelos consisten principalmente en formaciones de arcilla calcárea y arenisca de la era del Mioceno, conocidas localmente como "terre bianche". Nebbiolo es la única variedad de uva permitida para Barbaresco DOCG, y los vinos deben envejecerse durante un mínimo de 26 meses, con al menos 9 meses en madera. Los vinos Riserva requieren 50 meses de envejecimiento, incluyendo 9 meses en madera.

Los vinos de Barbaresco se caracterizan por su estilo elegante y refinado en comparación con su vecino más poderoso Barolo. Los vinos típicamente muestran aromas intensos de rosas, alquitrán y frutos rojos, con taninos firmes que se suavizan con la edad. El terroir imparte notas minerales distintivas y acidez brillante, creando vinos con excelente potencial de envejecimiento que pueden evolucionar durante décadas. Aunque comparten la estructura inherente y complejidad del Nebbiolo, Barbaresco tiende a ser más accesible en su juventud manteniendo la combinación característica del poder y la finura de la uva.

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