Joseph Drouhin es un productor de vinos de Borgoña fundado en 1880 en Beaune, con importantes participaciones en las regiones de Côte d'Or y Chablis. La casa opera viñedos en prestigiosas apelaciones incluyendo Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet y Vosne-Romanée, enfocándose exclusivamente en las dos variedades nobles de Borgoña: Chardonnay y Pinot Noir.

Los vinos del productor reflejan la elaboración tradicional borgoñona, enfatizando la expresión del terroir sobre la manipulación. Sus participaciones en Chablis, operadas bajo la marca Drouhin-Vaudon, producen Chardonnays orientados a los minerales que muestran los suelos Kimmeridgianos de esta apelación borgoñona más septentrional. Los vinos de Côte d'Or demuestran las características clásicas de sus respectivos pueblos, desde las texturas ricas y melosas de Meursault hasta los elegantes y perfumados Pinot Noirs de Vosne-Romanée.

La gama actual de Joseph Drouhin abarca vinos a nivel de pueblo hasta embotellados de Premier Cru y Grand Cru. Su cartera incluye apelaciones muy solicitadas como Chassagne-Montrachet y Pouilly-Fuissé para vinos blancos, junto con vinos tintos de Givry en la Côte Chalonnaise y prestigiosos pueblos de Côte de Nuits. La casa mantiene tanto viñedos de la propiedad como contratos a largo plazo con viticultores, permitiéndoles ofrecer vinos en toda la jerarquía de apelaciones de Borgoña.

La industria vitivinícola de Oregón se centra principalmente en Willamette Valley, ubicada entre la Cascade Range y la Coast Range en la parte noroeste del estado. La región ganó reconocimiento internacional a partir de los años 60 cuando viticultores pioneros demostraron que el clima y los suelos de Oregón podían producir vinos de calidad excepcional, particularmente Pinot Noir. El estado abarca ahora varias American Viticultural Areas, siendo Willamette Valley la más significativa y ampliamente plantada.

Willamette Valley se beneficia de un clima fresco, influenciado por la proximidad marina, con inviernos húmedos y veranos secos. Los suelos diversos de la región incluyen formaciones volcánicas Jory y depósitos sedimentarios Willakenzie, junto con depósitos sedimentarios marinos que proporcionan un excelente drenaje y complejidad mineral. Dentro de la amplia AVA de Willamette Valley, sub-apelaciones como Dundee Hills, Yamhill-Carlton y Eola-Amity Hills ofrecen cada una microclimas distintos y composiciones de suelo que influyen en el carácter del vino.

Pinot Noir domina las plantaciones y la reputación de Oregón, prosperando en el clima fresco del estado y produciendo vinos con acidez viva, estructura elegante y aromas complejos de frutos rojos. Chardonnay representa la variedad blanca principal, a menudo elaborada en un estilo contenido que enfatiza la mineralidad y la frescura. Los viticultores de Oregón generalmente persiguen una filosofía de intervención mínima, permitiendo que el terroir de la región se exprese a través de vinos que enfatizan la elegancia y la compatibilidad gastronómica más que la potencia o la extracción.