Casanova di Neri - Tenuta Nuova - Brunello di Montalcino

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Casanova di Neri - Tenuta Nuova - Brunello di Montalcino

Casanova di Neri - Tenuta Nuova - Brunello di Montalcino

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Notas de cata

En mi opinión, este es el vino que mejor representa el estilo de la casa Casanova di Neri. Con 30 meses de envejecimiento en toneles, presenta una riqueza y textura enormes, y la excelente calidad de la fruta aparece con una elegancia más primaria comparada con el más caro Cerretalto que se libera con un año adicional de envejecimiento. Esta dinámica es especialmente pronunciada en una comparación de los añadas 2019 y 2018. El 2019 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova presenta una veta oscura de especias tostadas, fruta negra, tinta, compota de mora, regaliz y anís estrellado. Oscuro como la noche, está excepcionalmente bien elaborado con una entrega robusta de fruta concentrada y una estructura tánica sólida. Puedes contar con un excelente potencial de guarda, o como mínimo, sírvelo con un clásico bistec. La producción es exactamente 69.696 botellas.
Aquí hay una joya de Casanova di Neri. Envejecido en toneles durante 30 meses, el 2018 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova es carnoso y rico con bonitas capas de fruta oscura, mora reseca, especias y tabaco curado. Hay un punto de cereza agria en esta añada que se integra en flores machacadas, hierbas balsámicas, regaliz y piedra machacada. El bouquet es clásico, pero el toque mágico de Casanova di Neri emerge gracias al equilibrio del vino y su bonita intensidad. Sin embargo, no puedo pasar por alto un poderoso contenido alcohólico del 15% que deja su marca. Esta es una producción de 67.740 botellas.
Este es uno de mis Brunellos favoritos de todos los tiempos, y aunque los gustos personales son fluidos y pueden cambiar de vez en cuando, hay algo atemporal y sólido en este vino. Es como una piedra de toque. El Casanova di Neri 2017 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova se caracteriza por un interludio similar de elegante rosa o flor machacada que vimos en el vino de la annata. Aparece más prominentemente aquí, y con más forma e intensidad enfocada. No nos equivoquemos, Giacomo Neri construye vinos para el placer e impacto sensual, y este vino (favorecido por una vendimia calurosa y 15% de alcohol) cumple todas esas casillas. Pero también muestra elegancia floral y frescura de cereza ácida que desafía nuestras expectativas de la vendimia.
Giacomo Neri y su familia han elaborado un vino que impresiona desde el primer sorbo (especialmente cuando se le da al vino tiempo suficiente para abrirse). El Casanova di Neri 2015 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova debe tratarse con paciencia, y esa paciencia se ve recompensada con muchas y grandes satisfacciones. Arándanos negros, ciruela y cereza de verano se integran lentamente en sabores duraderos de especias, cuero y un hermoso bálsamo o hierba medicinal. Estos son siempre una firma distintiva de esta bodega. Los aromas fluyen con transiciones perfectas, y esa naturaleza fluida y siempre cambiante del bouquet es lo que ayuda a construir intensidad y persistencia. La fruta se cosecha de una ladera orientada al sur y sureste a 250 a 300 metros sobre el nivel del mar. Los suelos están mezclados vagamente con roca triturada, permitiendo el acceso al aire y la humedad. De hecho, los acentos minerales aparecen cuando el vino toma más aire en la copa. Lo que más destaca en este Brunello es la calidad del bouquet que es rígido y firme, aunque no excesivamente. Se siente la textura estructural del vino mientras se asienta firmemente en el paladar, pero hay movilidad y suavidad en sus muchas partes en movimiento.
Esta edición del aclamado vino de viña única de Casanova di Neri presenta una tonalidad de granate luminoso y aromas de fruta exuberante. El 2012 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova ofrece mucho al buqué, desde aromas de cereza dulce hasta tonos salados de tabaco y cuero. Este vino muestra un potente motor interior de concentración y densidad de sabor que lo impulsa hacia adelante. Toda esa densidad y riqueza se distribuye ampliamente sobre el paladar. Este es un vino duradero de potencia y musculatura.
El Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2011 es un vino directo y potente de una vendimia cálida. Los aromas de fruta oscura dan paso a cereza confitada, tabaco de pipa húmedo, hierba bálsamo y piedra de granito oscuro. En boca, se trata de un vino compacto y de cuerpo duro que aún necesita tiempo para desarrollarse y relajarse. Como todos los vinos de Casanova di Neri, este Brunello ofrece un nivel único de volumen y plenitud que no se encuentra fácilmente en los otros vinos de Montalcino.
Es un vino precioso. El Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 es tan impresionante ahora como cuando lo probé hace tres años. El único cambio que haría a mi reseña original de 100 puntos sería ampliar la ventana de consumo. El bouquet es absolutamente impecable, pero muestra una precisión de punta de lápiz con frutas oscuras que fluyen hacia especias, tabaco y minerales triturados. La intensidad aromática del vino es directa y cautivadora, al igual que la naturaleza pulida y refinada del ataque en boca. Este es un vino para guarda.
El Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001 es una propuesta interesante. O bien el vino aún no se ha abierto completamente, o quizás permanece atrapado en una fase tímida o reticente. Hay tanta fruta oscura y meditabunda, justo al alcance de la mano, que aparentemente quiere aflorar a la superficie. Por la razón que sea, permanece atrapada en el fondo. ¿Quizás necesita más tiempo? El vino exhibe una concentración profunda y una robe de un negro azabache. El bouquet se centra en esos tonos de fruta oscura con pastel de mora, especias negras, alquitrán, regaliz y humo. Notas minerales y ceniza de fuego de campamento aparecen en el finish polvoriento y pulido.

Más información

Procedencia
Tipo
País
Italia
Denominación
Brunello di Montalcino DOCG
Productor
Técnico
Uvas
ABV
14.5%
Servicio
18° - 20° C
Beber
2024 - 2044
Maridaje
Carne de resCorderoAves de cazaSetasPlatos de PastaEmbutidos y Carnes Curadas
Características
Alcohol elevadoCálidoCuerpo completoFruta rojaFloralRosa