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Nonino - Grappa Riserva - 20 yrs

Precio

€396.06

En stock

IVA incluido (país de entrega: Irlanda). Si entrega en otro país, el IVA se ajusta al pagar. El envío se añade al pagar.

Recogida disponible en Onshore Cellars, normalmente lista en 24 horas2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Información de la tienda

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Horario de apertura
lunes a viernes, 09:00-17:00

Notas de cata

Esta excepcional Grappa Riserva ha sido envejecida durante 20 años en una combinación de barriles pequeños de roble, cerezo, fresno y acacia, lo que resulta en un espíritu de complejidad y refinamiento notables. De color ámbar con reflejos dorados, el bouquet ofrece una nariz rica y matizada de frutas secas, miel, vainilla, roble tostado, cera de abeja y especias sutiles. En boca es suave y aterciopelada, con sabores de caramelo, albaricoque seco, chocolate, café y un final largo y cálido. Muy alejada de la grappa joven y ardiente, este es un espíritu para beber de la más alta categoría.

Más información

Procedencia

Tipo
Grappa
Productor
Nonino
País
Italia

Técnico

Graduación alcohólica
41%
Tamaño
70cl
Servicio
8° - 12° C

Características

Acerca de: Grappa

Grappa Riserva de Nonino se envejece durante veinte años, una rareza en una categoría donde la mayoría de las grappas se embotellan jóvenes. Elaborada en Friuli-Venezia Giulia, una región sinónima de la producción de grappa italiana, refleja dos décadas de lenta evolución en madera.

Espera un espíritu más suave y redondo que la grappa joven, con notas de frutas secas, especias y tostadas que reemplazan el carácter crudo y afrutado de las versiones sin envejecer. Sírvela a 8-12°C después de la comida, sola o acompañada de chocolate negro, como digestivo más que como ingrediente para cócteles.

La Reserva Nonino
Foto: Denys Gromov / Pexels

La Reserva Nonino

Ingredientes

  • 45 ml Nonino Riserva 20 Years
  • 20 ml vinagre bálsamico envejecido
  • 15 ml jarabe de miel
  • 10 ml zumo de limón fresco
  • 2 gotas Angostura bitters
  • 1 gota orange bitters
  • Hielo para revolver

Preparación

  1. Añade el Nonino Riserva, vinagre bálsamico envejecido, jarabe de miel, zumo de limón fresco y ambos bitters a una coctelera de mezcla.
  2. Llena la coctelera con hielo.
  3. Remueve continuamente durante 45 segundos hasta que esté debidamente enfriado y diluido.
  4. Cuela en la copa preparada usando un colador fino.
  5. Expresa los aceites de una piel de naranja sobre la superficie.

Servir

Sirve en una copa coupe de cristal. Adorna con un solo cubito de hielo de gran formato y una fina torsión de piel de naranja posicionada horizontalmente en el borde. Presenta en un posavasos de pizarra oscura con una servilleta de marca Nonino debajo del vaso.

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Productor

Nonino

Nonino es una destilería de propiedad familiar ubicada en la región de Friuli en Italia. La empresa ha estado produciendo grappa de alta calidad desde 1897, y es conocida por su compromiso con los métodos tradicionales de…

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Región

Friuli-Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia es una región ubicada en la parte nororiental de Italia, limitando con Austria y Eslovenia. La región es conocida por producir vinos blancos de alta calidad, particularmente los elaborados con la variedad…

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