Vigne Surrau - Pentima - Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Vigne Surrau - Pentima - Cannonau di Sardegna Riserva DOC - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Vigne Surrau - Pentima - Cannonau di Sardegna Riserva DOC

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The magnificent and powerful Pentima Riserva (formerly Sincaru Riserva) exudes a scent of ripe blackberry, juicy plum and black cherry, with a hint of truffle aroma and a fine herbal note. On the palate, the wine is rich and full-bodied, with silky tannins and a long, deep finish.
Tipo:
Rojo
País:
Italia
Región:
Cerdeña
Denominación:
Cannonau di Sardegna DOC
Productor:
Vigne Surrau
Uvas/Mezcla:
Garnacha
ABV:
14%
Sugerencias de maridaje:
Aged Cheeses, Pizza, Pasta Dishes, Game Birds

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Detrás de la botella

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Cerdeña

Sardinia is an Italian island located in the Mediterranean Sea. The island has a long history of winemaking, dating back to the Nuragic civilization that inhabited the island over 3,000 years ago. The island's unique terroir, with its...

Cerdeña es una isla italiana situada en el mar Mediterráneo. La isla tiene una larga historia vitivinícola, que se remonta a la civilización nurágica que habitó la isla hace más de 3.000 años. El terruño único de la isla, con su clima cálido y seco, suelo rocoso y brisa marina, ha propiciado la producción de vinos característicos.

El vino más famoso de Cerdeña es el Cannonau, un tinto elaborado con uva garnacha. El Cannonau es conocido por su sabor rico y corpulento y su alto contenido de alcohol. Otros tintos producidos en la isla son el Carignano, el Monica y el Bovale.

Cerdeña también produce vinos blancos, como el Vermentino, un vino fresco y refrescante con notas cítricas y florales. El Nuragus es otro vino blanco producido en la isla, conocido por su sabor ligero y delicado.

Además del vino, Cerdeña también es conocida por su producción de Mirto, un licor tradicional elaborado con las bayas de la planta del mirto. El Mirto suele servirse como digestivo después de comer y tiene un sabor dulce y herbal.

En general, el singular terruño de Cerdeña y su larga historia vitivinícola han dado lugar a la producción de vinos y licores característicos que merece la pena explorar.

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