Gaja - Pieve Santa Restituta - Rennina - Brunello di Montalcino DOCG

Gaja - Pieve Santa Restituta - Rennina - Brunello di Montalcino DOCG - 2013 - 75cl - Onshore Cellars

Gaja - Pieve Santa Restituta - Rennina - Brunello di Montalcino DOCG

Vintage
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Ripe cherries, red currants, spice, and balsamic notes all flow to a concentrated, medium to full-bodied effort that has nicely integrated acidity, solid mid-palate depth, and enough ripe tannins to keep it drinking nicely for 10-15+ years or more. It's a beautiful wine.
Tipo:
Rojo
País:
Italia
Región:
Toscana
Denominación:
Brunello di Montalcino DOCG
Productor:
Gaja
Uvas/Mezcla:
Sangiovese
ABV:
15%

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Detrás de la botella

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Gaja

La familia Gaja se estableció en el Piamonte a mediados del siglo XVII. Cinco generaciones de Gaja han elaborado vinos en las colinas de Langhe desde 1989, año en que Giovanni...

La familia Gaja se estableció en el Piamonte a mediados del siglo XVII. Cinco generaciones de Gaja han elaborado vinos en las colinas de Langhe desde 1989, año en que Giovanni Gaja, un viticultor local, fundó la bodega Gaja en Barbaresco.

Tras años de dedicación a una calidad sin concesiones, los vinos alcanzaron una posición de liderazgo en Italia y la familia pudo comprar viñedos adquiriendo Sorì Tildìn, Costa Russi, Sorì San Lorenzo y Darmagi.

Angelo Gaja se hizo cargo del negocio familiar en 1961 y combinó su respeto por las tradiciones de las Langhe con audaces innovaciones en los viñedos y las bodegas que cambiaron la forma de producir vinos en toda Italia.

Angelo vive en Barbaresco con su esposa Lucia y sus tres hijos, Gaia, Rossana y Giovanni, que representan la quinta generación de la familia y participan todos en el negocio.

En la actualidad, la bodega posee 96 hectáreas de viñedos en Barbaresco y Barolo. En 1994, los Gaja adquirieron su primera finca en la Toscana, Pieve Santa Restituta en Montalcino. En 1996 la familia adquirió su segunda propiedad toscana, Ca' Marcanda en Bogheri.

Gaja
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Toscana

La Toscana, la región vinícola más antigua de Italia, puede que no sea un peso pesado en términos de cantidad, pero como cuna de dos de los...
La Toscana, la región vinícola más antigua de Italia, puede que no sea un peso pesado en términos de cantidad, pero como cuna de dos de los vinos finos más famosos del país -el Chianti y el Brunello di Montalcino- sin duda se mantiene firme en términos de calidad. El clima de la Toscana oscila entre el mediterráneo de la costa y el continental de los Apeninos. Más de dos tercios de la provincia están cubiertos de colinas, un importante factor de terroir en sus vinos finos.
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Brunello-di-Montalcino - Bodegas Onshore

Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino es un vino tinto producido en la región italiana de Toscana. Se elabora al 100% con uvas Sangiovese, que se cultivan en las...

El Brunello di Montalcino es un vino tinto producido en la región italiana de Toscana. Se elabora al 100% con uvas Sangiovese, que se cultivan en las colinas que rodean la ciudad de Montalcino. El vino es conocido por sus sabores y aromas ricos y complejos, así como por su capacidad para envejecer durante muchos años.

La historia del Brunello di Montalcino se remonta al siglo XIV, cuando se plantó por primera vez la uva Sangiovese en la región. Sin embargo, no fue hasta mediados del siglo XIX cuando el vino empezó a ganar reconocimiento fuera de la zona local. En 1888, Ferruccio Biondi-Santi, un viticultor local al que se atribuye la creación del estilo moderno del vino, embotelló el primer Brunello di Montalcino.

En la actualidad, el Brunello di Montalcino es producido por diversas bodegas de la región, cada una con su propio estilo y enfoque. Algunos de los productores más conocidos son Biondi-Santi, Il Poggione y Banfi.

El proceso de producción del Brunello di Montalcino está muy regulado, con normas estrictas que lo rigen todo, desde las variedades de uva utilizadas hasta el proceso de envejecimiento. Las uvas deben vendimiarse a mano y fermentar en depósitos de acero inoxidable antes de envejecer en barricas de roble durante un mínimo de dos años. Tras este periodo inicial de envejecimiento, el vino pasa cuatro meses más en botella antes de salir a la venta.

El vino resultante es de color rojo rubí intenso, con aromas de fruta roja, cuero y tabaco. En boca es complejo y con cuerpo, con sabores de cereza, ciruela y especias. Los taninos son firmes y bien estructurados, lo que confiere al vino un final largo y persistente.

En general, el Brunello di Montalcino es un vino muy apreciado tanto por coleccionistas como por aficionados. Su rica historia, sus complejos sabores y su capacidad para envejecer durante muchos años lo convierten en una auténtica joya del mundo del vino italiano.

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