Domaine Bruno Colin - Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes

Domaine Bruno Colin - Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Bruno Colin - Chassagne-Montrachet - Vieilles Vignes

Vintage
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Intense color, very fresh, red fruit nose, quite concentrated. On the palate, this is a smooth, long wine, with a lovely freshness and aromas of red fruit.
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Chassagne-Montrachet
Productor:
Domaine Bruno Colin
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
Temperatura de servicio:
16° - 18° C
ABV:
13%
Sugerencias de maridaje:
Game Birds, Hard Cheeses, Grilled Meats, Venison, Beef

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Detrás de la botella

Domaine Bruno Colin

Domaine Bruno Colin

Domaine Bruno Colin is a renowned wine producer located in the heart of Burgundy, France. The history of this winery dates back to the 19th century when the...

Domaine Bruno Colin is a renowned wine producer located in the heart of Burgundy, France. The history of this winery dates back to the 19th century when the Colin family started producing wine in the region. Today, the winery is run by Bruno Colin, who has continued the family tradition of producing high-quality wines.

The style of production at Domaine Bruno Colin is traditional, with a focus on producing wines that reflect the unique terroir of Burgundy. The winery produces a range of wines, including Chardonnay, Pinot Noir, and Aligoté. The Chardonnay wines are particularly noteworthy, with a rich, buttery texture and a complex flavor profile that is characteristic of the region.

The wines produced at Domaine Bruno Colin are made using traditional methods, with a focus on hand-harvesting and careful selection of grapes. The winery uses only the finest grapes, which are carefully sorted and fermented in small batches to ensure the highest quality. The wines are then aged in oak barrels, which adds complexity and depth to the flavor profile.

Domaine Bruno Colin is located in the Côte de Beaune region of Burgundy, which is known for producing some of the finest wines in the world. The winery is situated in the village of Chassagne-Montrachet, which is home to some of the most prestigious vineyards in the region. The vineyards at Domaine Bruno Colin are located on the slopes of the Côte de Beaune, which provides ideal growing conditions for the grapes.

The wines produced at Domaine Bruno Colin are highly sought after by wine enthusiasts around the world. The winery has received numerous awards and accolades for its wines, including a 95-point rating from Wine Spectator for its Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes. The winery is also a member of the prestigious Union des Grands Crus de Bourgogne, which is a testament to the quality of its wines.

In conclusion, Domaine Bruno Colin is a producer of exceptional wines that are highly regarded by wine enthusiasts around the world. The winery's traditional style of production, focus on quality, and unique terroir make it a standout producer in the Burgundy region. Whether you are a seasoned wine connoisseur or a novice, a bottle of wine from Domaine Bruno Colin is sure to impress.

Domaine Bruno Colin
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región y representan el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
Un pequeño edificio de ladrillo rojo con una ventana de madera se asienta junto a un frondoso viñedo verde bajo un cielo despejado. Al fondo se ven colinas onduladas y granjas.

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet es una pequeña denominación vinícola situada en la región francesa de Borgoña. La historia de la viticultura en esta zona se remonta a la época romana,...

Chassagne-Montrachet es una pequeña denominación vinícola situada en la región francesa de Borgoña. La historia de la viticultura en esta zona se remonta a la época romana, y la denominación lleva siglos produciendo algunos de los mejores vinos blancos del mundo.

El estilo de producción de Chassagne-Montrachet está muy influenciado por el terruño único de la región. Los viñedos están situados en laderas empinadas con una mezcla de suelos calizos y arcillosos, que proporcionan un excelente drenaje y un suelo rico en minerales para las vides. El clima también es ideal para la vinificación, con veranos cálidos e inviernos frescos que permiten que las uvas maduren lentamente y desarrollen sabores complejos.

La principal variedad de uva cultivada en Chassagne-Montrachet es la Chardonnay, con la que se elaboran algunos de los vinos blancos más codiciados del mundo. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que sólo se utilice la fruta de mayor calidad en el proceso de vinificación. Los vinos suelen envejecer en barricas de roble durante varios meses, lo que añade complejidad y profundidad al producto final.

Los vinos típicos producidos en Chassagne-Montrachet son ricos y con cuerpo, con un complejo bouquet de aromas y sabores. La nariz suele estar dominada por notas de cítricos, miel y vainilla, mientras que el paladar se caracteriza por una textura cremosa y un final largo y persistente. Los vinos son conocidos por su capacidad para envejecer con elegancia, y algunas de las mejores añadas duran décadas.

En general, Chassagne-Montrachet es un destino de visita obligada para cualquier amante del vino. La rica historia de la denominación, su terruño único y su compromiso con la elaboración de vinos de calidad la han convertido en una de las regiones vinícolas más respetadas del mundo. Tanto si es un experto conocedor del vino como si acaba de empezar a explorar el mundo del vino, una botella de Chassagne-Montrachet seguro que le impresionará.

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