Cakebread Cellars - Merlot
88 puntos - The Wine Advocate
Cakebread Cellars - Merlot
88 puntos - The Wine Advocate
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El Merlot procede en su totalidad del viñedo de la propiedad, con un 87% procedente de su viñedo Suscol Springs y un 13% del viñedo Cakebread Winery Ranch. Envejecido durante 17 meses en 55% roble francés nuevo.
De color granate púrpura intenso, en nariz salta de la copa con notas de tarta de arándanos, ciruelas asadas y caja de chocolate con toques de regaliz y caja de especias. De cuerpo medio, el paladar desprende intensos sabores a confituras de frutas azules y negras con una perversa columna vertebral de frescura y un ligero agarre de taninos masticables, terminando largo y especiado.
Cakebread Cellars ha entregado un atractivo Merlot 2013 (95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon) que muestra un bonito color azulado/ciruela hasta el borde, dulces frutas azules y negras, buena acidez, una sensación en boca fresca y de cuerpo medio, excelente concentración y un final entrañable y encantador. El vino es ligeramente compacto, lo que le impide obtener puntuaciones más altas, pero está bien hecho.
Tipo: |
Rojo |
País: |
EE.UU. |
Región: |
California |
Denominación: |
Valle de Napa |
Productor: |
Bodegas Cakebread |
Uvas/Mezcla: |
Merlot |
ABV: |
14% |
Sugerencias de maridaje: |
Pato, cordero, ternera, aves de caza, setas, platos a base de tomate |
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