Cuatro generaciones de la familia Pieropan llevan elaborando vino en Soave desde la década de 1890 y en los años 30 fueron los primeros en elaborar un vino etiquetado como Soave. En la actualidad, la finca, que ocupa 58 hectáreas en las colinas pedregosas de Soave Classico, es conocida como una de las más aclamadas de toda Italia por sus vinos blancos, elaborados exclusivamente con variedades tradicionales.

Son más famosos por sus dos vinos monovarietales, el "Calvarino" y "La Rocca".

Calvarino es un clásico de Soave, propiedad de la familia desde 1901. No está fermentado en barrica y posee una gran calidad mineral procedente del clásico basalto volcánico. La Rocca, situado en el único lecho calcáreo de la zona, se fermenta en barricas de 500 litros y ha ganado siete medallas de oro en el concurso internacional Wine Challenge.

Además, la familia ha estado produciendo Valpolicella y Amarone con gran éxito tras adquirir una propiedad de 16 hectáreas en el Val d'Illasi,

A partir de la cosecha de 2015, todos los vinos de Pieropan cuentan con certificación ecológica, para respetar el terreno local.

El Véneto es una región situada en el noreste de Italia, conocida por su rica historia y su variada producción vinícola. En esta región se producen algunos de los vinos italianos más famosos, como el Prosecco, el Amarone y el Valpolicella.

La tradición vinícola del Véneto se remonta a la época romana, y la región lleva produciendo vino más de 2.000 años. Las condiciones climáticas y edafológicas únicas del Véneto lo convierten en un lugar ideal para el cultivo de una gran variedad de uvas, como la Glera, la Corvina y la Rondinella.

El Prosecco es uno de los vinos más populares del Véneto. Es un vino espumoso elaborado con la uva Glera y es conocido por su sabor ligero y refrescante. El Prosecco se suele elaborar con el método Charmat, que consiste en fermentar el vino en grandes depósitos antes de embotellarlo.

El Amarone es otro vino famoso producido en el Véneto. Es un vino tinto con cuerpo elaborado con uvas pasas, lo que le confiere un sabor rico y complejo. El Amarone suele envejecer varios años antes de estar listo para el consumo.

El Valpolicella es un vino tinto producido en la región del Véneto. Se elabora a partir de una mezcla de uvas Corvina, Rondinella y Molinara y es conocido por su sabor afrutado y de cuerpo medio. El Valpolicella suele añejarse durante un breve periodo antes de estar listo para el consumo.

En general, el Véneto es una región con una rica tradición vinícola y una variada oferta de vinos. Tanto si busca un Prosecco ligero y refrescante como un Amarone con cuerpo, el Véneto tiene algo que ofrecer a todos los amantes del vino.