New Zealand Hawkes Bay Elephant Hill

Elephant Hill - Chardonnay

89 puntos - The Wine Advocate
Elephant Hill - Chardonnay - 2016 - 75cl - Onshore Cellars
New Zealand Hawkes Bay Elephant Hill

Elephant Hill - Chardonnay

89 puntos - The Wine Advocate
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The medium-bodied 2016 Chardonnay was barrel fermented and aged in 25% new French oak. Toasted hazelnut aromas appear alongside stone fruit and citrus in this taut, crisp Chardonnay that's properly evocative of its windswept coastal location. With just enough flesh to cozy up to.
Tipo:
 Blanco
País:
 Nueva Zelanda
Región:
 Bahía de Hawkes
Productor:
 Elephant Hill
Uvas/Mezcla:
 Chardonnay
ABV:
 12.5%

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Detrás de la botella

Elephant Hill

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Established in 2003, Elephant Hill is located within a stone’s throw of the Pacific Ocean on the idyllic Te Awanga coast of Hawke’s Bay on New Zealand’s North Island. The winemaking at Elephant Hill is driven by tradition while not losing sight of what innovation can bring to the blend. Their aim is to make wines that are balanced and elegant and a true expression of the vineyards they come from.

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Bahía de Hawkes

Hawke's Bay es una región vinícola situada en la costa este de la Isla Norte de Nueva Zelanda. La región tiene una larga historia de producción vinícola, que se remonta a...

Hawke's Bay es una región vinícola situada en la costa este de la Isla Norte de Nueva Zelanda. La región tiene una larga historia de producción vinícola, que se remonta al siglo XIX, cuando los misioneros franceses plantaron por primera vez viñas en la zona. En la actualidad, Hawke's Bay es conocida por producir algunos de los mejores vinos de Nueva Zelanda, sobre todo tintos elaborados con variedades de uva bordelesas.

El clima de la región es cálido y seco, con días largos y soleados y noches frescas. Esta combinación de factores crea unas condiciones ideales para el cultivo de la uva, que madura lentamente y desarrolla sabores complejos. Hawke's Bay es especialmente propicia para el cultivo de las uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, que prosperan en el clima cálido y seco de la región.

Hawke's Bay también es conocida por sus vinos Chardonnay, elaborados con uvas cultivadas en las zonas costeras más frescas de la región. Estos vinos se caracterizan por su crujiente acidez, sus brillantes sabores frutales y sus sutiles notas de roble.

Además del vino, Hawke's Bay alberga una próspera industria de licores artesanales. Las destilerías de la región producen toda una gama de licores, como ginebra, vodka y whisky, con ingredientes de origen local y métodos de producción tradicionales.

En general, Hawke's Bay es una región que ofrece una variada gama de vinos y licores de alta calidad, centrados en métodos de producción tradicionales y comprometidos con la sostenibilidad. Tanto si eres un amante del vino como un entusiasta de las bebidas espirituosas, hay algo para todos los gustos en este bello rincón de Nueva Zelanda.

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