Francia Burdeos Saint Emilion Grand Cru Château Haut Plantey

Château Haut Plantey - Saint-Émilion - Grand Cru

Château Haut Plantey - Saint-Émilion - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
Francia Burdeos Saint Emilion Grand Cru Château Haut Plantey

Château Haut Plantey - Saint-Émilion - Grand Cru

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La sensación rica y densa del vino se consigue mediante un meticuloso proceso de selección de las mejores uvas y envejecimiento del vino en barricas de roble. El vino rebosa de jugosas grosellas rojas y negras, que se complementan a la perfección con sutiles notas de anís y tabaco negro. El final del vino es igualmente impresionante, con tonos ricos y terrosos que perduran en el paladar mucho después del último sorbo.
Nariz de frutos rojos y negros maduros, presencia especiada. Boca suave, concentración bastante tierna. La fruta está instalada pero la materia es poco fluida. Buscamos más finura que volumen. Ya está listo para beber.
La sensación rica y densa del vino se consigue mediante un meticuloso proceso de selección de las mejores uvas y envejecimiento del vino en barricas de roble. El vino rebosa de jugosas grosellas rojas y negras, que se complementan a la perfección con sutiles notas de anís y tabaco negro. El final del vino es igualmente impresionante, con tonos ricos y terrosos que perduran en el paladar mucho después del último sorbo.
Tipo:
 Rojo
País:
 Francia
Región:
 Burdeos
Denominación:
 Saint-Emilion
Productor:
 Château Haut Plantey
Uvas/Mezcla:
 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot
Estilo:
 Grand Cru
ABV:
 14.5%
Sugerencias de maridaje:
 Cordero, pato, aves de caza, setas, charcutería y embutidos, queso azul

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Detrás de la botella

Burdeos - Bodegas Onshore

Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, necesita poca presentación como una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90...
Burdeos, en el suroeste de Francia, necesita poca presentación como una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos bordeleses (casi el 90% del volumen de producción) son las mezclas tintas de Burdeos secas, de cuerpo medio y fuerte que han forjado su reputación.

Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux del Haut-Médoc y de las denominaciones de la orilla derecha, Saint-Émilion y Pomerol. La primera se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, y la segunda en el Merlot.

Los legendarios tintos se complementan con vinos blancos de alta calidad a base de Sémillon y Sauvignon Blanc. Estos van desde los blancos secos que desafían a los mejores de la región de Borgoña (Pessac-Léognan es especialmente famoso) hasta los néctares dulces y botritizados de Sauternes.
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Saint-Émilion

Saint-Emilion

Saint-Émilion es una denominación vinícola situada en la región francesa de Burdeos. Es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos del mundo, con un...

Saint-Émilion es una denominación vinícola situada en la región francesa de Burdeos. Es conocida por producir algunos de los mejores vinos tintos del mundo, con una historia que se remonta a la época romana.

El estilo de producción de Saint-Émilion está muy influenciado por el terruño único de la región, caracterizado por suelos calizos y arcillosos. Las uvas cultivadas aquí son principalmente Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, con algunas Malbec y Petit Verdot también cultivadas en menores cantidades.

Los vinos producidos en Saint-Émilion suelen tener mucho cuerpo y ser complejos, con ricos sabores frutales y un final largo y suave. A menudo se describen como vinos de textura aterciopelada, con notas de mora, ciruela y cereza, así como toques de especias y roble.

Una de las características más notables de los vinos de Saint-Émilion es su potencial de envejecimiento. Muchos de los mejores vinos de esta denominación pueden guardarse durante décadas, desarrollando aún más complejidad y profundidad con el paso del tiempo.

La historia de la viticultura en Saint-Émilion se remonta al siglo VIII, cuando un monje llamado Emilion se instaló en la zona y comenzó a producir vino. A lo largo de los siglos, la reputación de la región por sus vinos de calidad fue creciendo y, en 1955, Saint-Émilion fue reconocida oficialmente como denominación de origen controlada (AOC).

En la actualidad, Saint-Émilion cuenta con más de 1.000 viticultores, desde pequeños viñedos familiares hasta grandes explotaciones comerciales. Muchos de ellos practican una agricultura sostenible y ecológica para preservar el terruño único de la región para las generaciones futuras.

En general, Saint-Émilion es una denominación vinícola verdaderamente excepcional, que produce algunos de los mejores vinos tintos del mundo. Tanto si es un experto en vinos como un aficionado ocasional, una botella de Saint-Émilion le impresionará.

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