Bouchard Père & Fils - Beaune - Blanc

Bouchard Père & Fils es una de las casas de negociantes más estimadas de Burgundy, con un legado que abarca casi dos siglos de excelencia en la elaboración del vino. Su Beaune blanc pone de manifiesto el dominio de la región en Chardonnay, una de las mejores variedades de vino blanco del mundo. Este vino ejemplifica la elegancia y refinamiento que definen el Burgundy blanco, ofreciendo una expresión de cuerpo medio con mineralidad salina y características de fruta verde que reflejan el terroir único de Beaune.

Las uvas de Chardonnay cultivadas en Beaune se benefician del clima continental de la región y de sus suelos ricos en caliza, que confieren frescura y complejidad al vino terminado. El enfoque de elaboración de Bouchard Père & Fils respeta estas cualidades naturales, creando un vino blanco cremoso y equilibrado con acidez media a 12,5% ABV, ideal para quienes buscan una adición sofisticada y versátil para su bodega.

Este Beaune blanc marida maravillosamente con mariscos, langosta y cangrejo, siendo una opción excepcional para cenas costeras y alta cocina. También complementa aves de corral, sushi, champiñones, queso de cabra y platos a base de cítricos, ofreciendo una versatilidad extraordinaria en maridaje para sus ocasiones en villa, yate o restaurantes de alta cocina.