Patrón es un productor de tequila mexicano fundado en 1989 por John Paul DeJoria y Martin Crowley. La marca obtiene Blue Weber 100% de las tierras altas de Jalisco, México, donde el suelo volcánico y el clima crean condiciones ideales para el cultivo premium de agave. Todos los tequilas Patrón se producen utilizando métodos tradicionales incluyendo molienda con piedra tahona y destilación en alambiques de cobre en su destilería en Jalisco.

Las tierras altas de Jalisco, conocidas como Los Altos, producen agaves con mayor contenido de azúcar y perfiles de sabor más complejos comparados con regiones de tierras bajas. Este terruño contribuye al sabor característico suave y limpio de Patrón con notas sutiles de cítricos y pimienta. El proceso de producción implica cocción lenta de los corazones de agave en pequeños hornos de ladrillo, fermentación natural con cepas de levadura propietarias, y atención cuidadosa a cada lote durante la destilación.

El rango actual incluye Silver (blanco), Reposado envejecido en barriles de roble, y Añejo envejecido durante períodos extendidos. La expresión El Alto representa su enfoque en el terruño de tierras altas, mientras que la marca ofrece varios formatos incluyendo botellas tradicionales y opciones de formato más pequeño para probar diferentes expresiones de su producción de tequila 100% agave.

Jalisco es una de las regiones productoras de vino más distinguidas de México. Onshore Cellars ofrece 1 vinos de 1 productores en Jalisco, cada uno elegido para representar la expresión más fina de este terroir excepcional.

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