Joseph Cartron - Caramel

Joseph Cartron - Caramel - 75cl - Onshore Cellars

Joseph Cartron - Caramel

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Notas de cata

A la vista: color oro viejo con matices anaranjados. Buena fluidez y lágrimas bastante marcadas. Las lágrimas son lentas y regulares en las paredes de la copa. En nariz: nariz intensa con notas de mantequilla salada y azúcar moreno. Acentos de crema pastelera y azúcar vainillado. En boca: el paladar se construye sobre la elegancia y la finura. Sin sensación de dulzor. Pureza notable en el final. La persistencia en boca es excepcional y la finura prevalece sobre la intensidad.

Más información

Procedencia
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Productor
Técnico
ABV
18%
Servicio
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Características
Cuerpo ligeroIntensidad pronunciadaFruta cítricaCremosoVainillaDulce

La Historia de la Botella

Joseph Cartron

Joseph Cartron

Para producir sus cremas, licores, aperitivos y aguas de vida, Maison Joseph Cartron selecciona las variedades de frutas de mayor calidad que son más fieles al espíritu borgoñón. Se trata de invitaciones a descubrir los mejores terroirs: durazno...

Para producir sus cremas, licores, aperitivos y aguas de vida, Maison Joseph Cartron selecciona las variedades de frutas de mayor calidad que son más fieles al espíritu borgoñón. Se trata de invitaciones a descubrir los mejores terroirs: durazno de viña de las laderas de Borgoña, ciruela Mirabelle de Lorena, cereza negra Chalonnaise, albaricoque de los Monts du Lyonnais, melón de Cavaillon… Sin olvidar la variedad Noir de Bourgogne, utilizada en la producción de todas nuestras Crèmes de Cassis incluyendo la legendaria "Double Crème Joseph Cartron", emblemática de nuestros altos estándares y nuestra diferencia. Y aún hoy, aproximadamente el 70% de nuestra fruta proviene de Borgoña.

Asimismo, para Marc y Fine de Bourgogne, los añadas utilizadas provienen de las mejores denominaciones de Côte de Nuits y Côte de Beaune: Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Chorey-Les-Beaune, Aloxe-Corton…

Joseph Cartron