Domaine Bernard Baudry

Domaine Bernard Baudry es una bodega familiar ubicada en Cravant-les-Coteaux en la denominación de origen Chinon del Valle del Loira. La bodega ha estado produciendo vinos de Cabernet Franc, la uva tinta característica de Chinon, enfocándose en expresar los diversos terroirs encontrados dentro de esta renombrada denominación a lo largo del río Vienne.

Chinon es celebrada por producir algunos de los vinos tintos más distintivos del Valle del Loira, donde el Cabernet Franc prospera en los suelos de piedra caliza tuffeau de la región y el clima templado. Los vinos de la denominación típicamente presentan notas características de frutos rojos, violeta y mineralidad de grafito, con expresiones variables dependiendo de si las viñas están plantadas en las orillas fluviales de grava, mesetas de piedra caliza o laderas de arcilla-piedra caliza. La larga tradición vinícola de la región se remonta varios siglos atrás, con los vinos de Chinon históricamente favorecidos por la realeza francesa.

Las ofertas actuales de la bodega incluyen su cuvée Les Granges, que representa su enfoque para la elaboración de Chinon a partir de Cabernet Franc. Este vino refleja el compromiso de la bodega de mostrar la expresión pura de esta variedad de uva noble dentro del microclima específico y la composición del suelo de sus parcelas de viña.