Founded by Victor Huet in 1928, Domaine Huet is one of France’s most historic estates and is famous for producing some of the country’s most age-worthy white wines. Victor’s son, Gaston, was handed the reigns in 1937 and it was his pursuit of quality that took the wines to great heights over the following 55 years, buying parcels of Grand Cru vines in Le Haut-Lieu, Le Mont and Clos du Bourg.

In 2002, New Yorker Anthony Hwang purchased a majority stake in the estate, which is today run by his children. Jean-Bernard Bertholmé has been in charge of winemaking since 2012, making biodynamic wines that display incredible purity and balance. The diverse range includes sparkling, dry, off-dry and lusciously sweet wines.

Interview with Sarah Hwang, Owner

Do you have a favourite out of your three vineyards?

The tradition of Domaine Huet is to highlight our magnificent terroirs through the lens of each growing season. Each of our vineyard sites brings its own character and personality to the wine through its distinct terroir, and it is impossible to choose a favourite of the three!

Which has been your favourite vintage in the last decade?

Every vintage is unique, and the last ten years in particular have each brought new experiences and extraordinary challenges during the growing season. While vintages like 2009 and 2015 are special thanks to Mother Nature's gift of beautiful, facile conditions, successfully navigating complicated seasons like 2014, 2016 and 2019 was daunting, yet incredibly satisfying.

What is the oldest vintage that you have tried from Domaine Huet and how was it?

The first wine produced by Victor and Gaston Huet that I've tried is a 1931 Le Haut-Lieu Demi-Sec harvested from original five-hectare plot in Le Haut-Lieu. It was confirmation to me that it's not if the wine will age, but how. Not a particularly lauded vintage, it was alive and complex.

Do you have a favourite food match for Le Haut-Lieu Demi-Sec?

A simple scallop carpaccio is divine with the Haut-Lieu Demi-Sec.

Das Loiretal ist eine historische Weinregion in Zentralfrankreich. Die Region ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt, darunter Weiß-, Rot- und Roséweine. Das Loire-Tal beherbergt eine Reihe verschiedener Appellationen, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Weinstil.

Eine der berühmtesten Appellationen im Loire-Tal ist Sancerre. Sancerre ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt, die aus der Sauvignon Blanc-Traube gewonnen werden. Die Weine von Sancerre sind für ihre knackige Säure, Mineralität und Zitrusaromen bekannt. Die Region ist auch für die Herstellung einiger ausgezeichneter Rotweine bekannt, die aus der Pinot Noir-Traube gewonnen werden.

Eine weitere berühmte Appellation im Loire-Tal ist Chinon. Chinon ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt, die aus der Cabernet Franc-Traube gewonnen werden. Die Weine von Chinon sind für ihre reichen, fruchtigen Aromen und ihre gute Lagerfähigkeit bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Muscadet. Muscadet ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt, die aus der Melon de Bourgogne-Traube gewonnen werden. Die Weine des Muscadet sind für ihre knackige Säure, Mineralität und Zitrusaromen bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Vouvray. Vouvray ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt, die aus der Chenin Blanc-Traube gewonnen werden. Die Weine von Vouvray sind für ihre reichen, fruchtigen Aromen und ihre gute Lagerfähigkeit bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Anjou. Anjou ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt, die aus der Cabernet Franc-Traube gewonnen werden. Die Weine aus dem Anjou sind für ihre reichen, fruchtigen Aromen und ihre gute Lagerfähigkeit bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Pouilly-Fumé. Pouilly-Fumé ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt, die aus der Sauvignon Blanc-Traube gewonnen werden. Die Weine von Pouilly-Fumé sind für ihre knackige Säure, Mineralität und Zitrusaromen bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Saumur. Saumur ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Schaumweine der Welt, die aus der Chenin Blanc-Traube gewonnen werden. Die Weine von Saumur sind für ihre knackige Säure, Mineralität und Zitrusaromen bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Touraine. Die Touraine ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rot- und Weißweine der Welt, die aus einer Vielzahl verschiedener Rebsorten gewonnen werden. Die Weine der Touraine sind bekannt für ihre reichen, fruchtigen Aromen und ihre gute Lagerfähigkeit.

Insgesamt ist das Loire-Tal eine historische Weinregion, in der einige der besten Weine der Welt erzeugt werden. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem knackigen Weißwein, einem gehaltvollen Rotwein oder einem Schaumwein sind, das Loiretal hat etwas zu bieten.

Vouvray ist eine Weinregion im Loire-Tal in Frankreich, die für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt ist. Die Region liegt an den Ufern der Loire, und die Weinberge sind an den Hängen über dem Fluss angepflanzt.

Die Geschichte des Weinbaus in Vouvray reicht bis in die Zeit der Römer zurück, und in der Region wird seit mehr als tausend Jahren Wein hergestellt. Die Weine von Vouvray werden aus der Rebsorte Chenin Blanc gekeltert, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, Weine mit einer breiten Palette von Stilen zu produzieren, von trocken bis süß.

Der Produktionsstil in Vouvray wird stark vom Klima und den Böden der Region beeinflusst. Die Weinberge sind auf unterschiedlichen Böden wie Kalkstein, Lehm und Sand angepflanzt, die den Weinen ihren einzigartigen Charakter verleihen. Das Klima in Vouvray ist kühl und kontinental, mit langen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, die es den Trauben ermöglichen, langsam zu reifen und komplexe Aromen zu entwickeln.

Die Weine des Vouvray werden typischerweise in vier Kategorien eingeteilt: trocken, halbtrocken, halbsüß und süß. Trockene Weine sind knackig und erfrischend, mit Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Die halbtrockenen Weine haben einen Hauch von Süße, mit Aromen von Honig und Aprikose. Halbsüße Weine sind reichhaltig und vollmundig, mit Aromen von Pfirsich und Birne. Süßweine sind üppig und dekadent, mit Aromen von Honig und Karamell.

In Vouvray sind einige der renommiertesten Weinerzeuger Frankreichs ansässig, darunter Domaine Huet, Domaine des Aubuisieres und Chateau Moncontour. Diese Erzeuger sind bekannt für ihr Engagement für Qualität und ihre Fähigkeit, Weine zu produzieren, die das Terroir von Vouvray wahrhaftig zum Ausdruck bringen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Vouvray eine geschichtsträchtige und traditionsreiche Weinregion ist, deren Weine zu den besten der Welt gehören. Das einzigartige Klima und die Böden der Region in Verbindung mit dem Können und der Erfahrung der Winzer bringen Weine hervor, die komplex, geschmackvoll und wirklich außergewöhnlich sind. Ob Sie nun trockene, halbtrockene oder süße Weine bevorzugen, Vouvray hat für jeden Gaumen etwas zu bieten.