Château Rieussec

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Château Rieussec

Château Rieussec

Jahrgang
Größe
Normaler Preis 412,00 zł
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Verkostungsnotizen

An der Nase reich und honigartig mit getrockneter Aprikose, kandierter Zitronenschale und einem Hauch von Safran. Der Gaumen ist wunderbar texturiert, ausbalanciert durch lebendige Säure, die Schwere verhindert. Das Finish ist lang, mit Marmelade und geröstetem Mandel, die sauber nachklingen.
Hellzitronenfarben präsentiert sich der 2016 Rieussec mit einem wunderschönen floralen und Zitrusbukett aus Orangenblüte, Rosa Grapefruit, Yuzu, Limettenblättern, Zitronengras und gefallenen Blättern mit Noten von Muskatnuss und kandiertem Ingwer. Nachdem er viel von seinem anfänglichen Überfluss aus der Fassprobe verloren hat, offenbart der Gaumen elegante, fest verwobene Lagen und mühelosen Frischling mit langem, duftendem Abgang.
Ein Verschnitt aus 86% Sémillon und 14% Sauvignon Blanc, der 2015er Rieussec zeigt eine helle, blassstrohgoldene Robe und ist in diesem jungen Stadium noch etwas verschlossen, doch bietet er wunderbare Reinheit und Tiefe mit Noten von Zitronenmarmelade, Orangenblüten, Bienenwachs und Akazienhonig mit Anklängen von kandierter Kumquat und Pfirsichkompott. Sehr elegant und fein am mittelvollen bis vollmundigen Gaumen, zeigt er ein würziges Rückgrat, das sich durch die erdigen und Zitrusnoten durchzieht, mit langem und würzigem Abgang.
Der 2011 Rieussec, ein Verschnitt aus 95% Semillon, 2% Sauvignon Blanc und 3% Muscadelle, ist ein absoluter Traum. Es gibt eine wunderbare Präzision und Mineralität in der Nase, das neue Holz besser integriert als noch vor wenigen Monaten. Der Gaumen ist wunderbar ausgewogen mit klaren Honig-, Brioche- und Pralinenoten, ein sinnlicher Rieussec, der absolut charmant ist, mit Nougat- und Mandelspuren, die im langen Abgang nachhallen.
Der 2010 Rieussec ist ein Verschnitt aus 92% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc und 3% Muscadelle, gelesen zwischen dem 15. September und 4. November über vier Lesegänge. Er enthält 160 Gramm pro Liter Restzucker. Er besitzt ein duftendes Bukett mit leichten honigtönen Früchten, Pfingstrose und Brioche, das jedoch nicht ganz den Kühnheit des 2011 aufweist. Der Gaumen ist gut ausbalanciert mit einem viskosen Auftakt, harmonisch mit Blutorange- und Quitten-Noten, die sich zu einem ausgewogenen und eleganten Abgang formen. Dies ist ein köstlicher Rieussec, den ich in seiner Jugend dem Alter vorgezogen hätte. Verkostet April 2016.
Hell- bis mitteldoldfarben, der 2009 Rieussec besticht mit Aromen von Karamell, gehackten Nüssen, gebackenen Äpfeln und Gewürzbirnen mit Noten von Jasmin, Pfirsichblüten und Bienenwachs. Vollmundig, reichhaltig und verführerisch cremig am Gaumen, das vielschichtige Bukett wird wunderbar durch fantastische Frische getragen. Der Abgang ist sehr lang und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von großer Eleganz und Finesse. Schlicht atemberaubend.
Der 2005 Rieussec ist ein Verschnitt aus 90% Sémillon, 8% Sauvignon Blanc und 2% Muscadelle, geerntet zwischen dem 23. September und 27. Oktober. Er hat ein wunderbares Bouquet, das mineralisch und straff ist. Am Gaumen wiederholt er seine Leistung aus dem Vorjahr: fokussiert, straff, geladen mit edelfaulebetonter Frucht mit einem kristallinen und Sorbet-frischen Abgang, der den Deal besiegelt. Eine der besten Abfüllungen des Gutes in den letzten Jahren. Verkostet April 2016.
Der 2003 Rieussec ist eine Cuvée aus 91% Semillon, 6% Sauvignon Blanc und 3% Muscadelle, gelesen zwischen dem 17. September und 1. Oktober. Mit einer deutlich dunkleren Robe als andere Jahrgänge zeigt er eine reife, fast tropische Nase nach Mango und Passionsfrucht, die sich etwas eindimensional anfühlt. Der Gaumen ist mittelgewichtig und geschmeidig im Antrunk, mit einer etwas wachsigen Textur und Noten von Muskatnuss und getrockneten Honig im reifen, Tokaji-ähnlichen Abgang. Angesichts meiner bisherigen Anmerkungen frage ich mich, ob dieser Rieussec im Rückgang begriffen ist, zumal ähnlich alte Jahrgänge florieren zu scheinen. Mit Vorsicht zu genießen.

Weitere Informationen

Herkunft
Typ
Land
Frankreich
Appellation
Sauternes
Produzent
Technisch
ABV
13.5%
Servierempfehlung
10° - 12° C
Trinkfenster
2020 - 2035
Speiseempfehlung
BlauschimmelkäseCrème BrûléeFoie GrasObstbasierte DessertsRoquefort
Merkmale
SüßZitrusfrüchteSteinobstHellKandiertToast