Domaine Hubert Lignier - Charmes Chambertin - Grand Cru

95 Punkte - The Wine Advocate
93 Punkte - The Wine Advocate
Domaine Hubert Lignier - Charmes Chambertin - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Hubert Lignier - Charmes Chambertin - Grand Cru

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Weinlese
Größe
Regulärer Preis €543.29
/
  • 9 vorrätig
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Inklusive Steuer. Versand wird an der Kasse berechnet.
The 2018 Charmes-Chambertin Grand Cru is showing very well, unwinding in the glass with a deep bouquet of red berries, cherries and cassis mingled with hints of smoked meats, black truffle and loamy soil. Full-bodied, concentrated and enveloping, its ample core of lively fruit is framed by a muscular chassis of ripe, powdery tannins.
The 2009 Charmes-Chambertin (from vines in Mazoyeres) shows gorgeous density and depth in a round, engaging style. This is a highly engaging, textured wine but it is also remarkably open for a grand cru, even in 2009. I am not sure it will make old bones, but it should drink nicely for a handful of years. The Charmes is made from partially purchased fruit that is used to augment the estate’s small holdings. Anticipated maturity: 2017-2027. Hubert Lignier started harvesting on September 11. The fruit was 100% destemmed. Vinification started with a few days of cold maceration followed by fermentation, with one or two punchdowns a day. The village level wines saw 20-25% new oak (some of the barrels were slightly larger 350-liter casks), while the estate used approximately 33% and 50% new barrels for the 1er Crus and Grand Crus respectively.
Art:
Rot
Land:
Frankreich
Region:
Burgundisch
Benennung:
Charmes-Chambertin
Produzent:
Domaine Hubert Lignier
Trauben/Verschnitt:
Pinot Noir
Stil:
Grand Cru
ABV:
13.1%
Paarungsvorschläge:
Beef, Venison, Duck, Charcuterie and Cured Meats, Truffle-Based Dishes, Hard Cheeses

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Hinter der Flasche

Domaine Hubert Lignier

Domaine Hubert Lignier

Domaine Hubert Lignier is a renowned wine producer located in the Burgundy region of France. The estate has a rich history dating back to the 19th century when...

Domaine Hubert Lignier is a renowned wine producer located in the Burgundy region of France. The estate has a rich history dating back to the 19th century when it was founded by Hubert Lignier. Today, the estate is run by his grandson, Laurent Lignier, who has continued the family tradition of producing exceptional wines.

The estate is known for its focus on terroir and its commitment to sustainable farming practices. The vineyards are located in some of the most prestigious appellations in Burgundy, including Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, and Chambolle-Musigny. The soils in these vineyards are rich in limestone and clay, which gives the wines their unique character and complexity.

The wines produced by Domaine Hubert Lignier are known for their elegance, finesse, and balance. The estate produces a range of red wines, including Pinot Noir, which is the most widely planted grape variety in Burgundy. The Pinot Noir wines produced by Domaine Hubert Lignier are characterized by their bright fruit flavors, silky tannins, and long, complex finish.

In addition to Pinot Noir, the estate also produces a small amount of white wine from the Chardonnay grape variety. These wines are crisp, refreshing, and mineral-driven, with notes of citrus and green apple.

The production process at Domaine Hubert Lignier is meticulous and focused on quality. The grapes are hand-harvested and sorted to ensure only the best fruit is used in the winemaking process. The wines are fermented using natural yeasts and aged in French oak barrels to add complexity and depth.

Overall, Domaine Hubert Lignier is a producer that is highly regarded in the wine world for its commitment to quality and its focus on terroir. The wines produced by this estate are a true reflection of the Burgundy region and are a must-try for any wine lover.

Domaine Hubert Lignier
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

Burgund erkunden
Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin ist ein Weinerzeuger in der Region Burgund in Frankreich. Die Geschichte dieses Erzeugers geht auf das 19. Jahrhundert zurück, als die Weinberge erstmals...

Charmes-Chambertin ist ein Weinerzeuger in der Region Burgund in Frankreich. Die Geschichte dieses Erzeugers reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück, als die ersten Weinberge angelegt wurden. Die Weinberge liegen an den Hängen des Gevrey-Chambertin, der für die Erzeugung einiger der besten Weine der Welt bekannt ist.

Der Produktionsstil von Charmes-Chambertin ist traditionell und konzentriert sich auf die Herstellung hochwertiger Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Die Weinberge werden das ganze Jahr über sorgfältig gepflegt, wobei der Schwerpunkt auf nachhaltigen und biologischen Anbaumethoden liegt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert, bevor sie in Eichenfässern vergoren werden. Anschließend reifen die Weine bis zu 18 Monate lang in Eichenfässern, was ihnen ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil verleiht.

Charmes-Chambertin produziert eine Reihe von Weinen, darunter Rot- und Weißweine. Die Rotweine werden aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und sind für ihren reichen, fruchtigen Geschmack und ihr komplexes Aroma bekannt. Die Weißweine werden aus Chardonnay-Trauben hergestellt und sind für ihren frischen, erfrischenden Geschmack und ihr delikates Aroma bekannt.

Die Weine von Charmes-Chambertin sind bei Weinliebhabern in aller Welt sehr begehrt. Sie sind bekannt für ihre außergewöhnliche Qualität und ihr einzigartiges Geschmacksprofil. Die Weine werden oft als elegant, komplex und ausgewogen beschrieben, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Insgesamt ist Charmes-Chambertin ein Erzeuger, der in der Weinbranche hohes Ansehen genießt. Ihr Engagement für traditionelle Produktionsmethoden und nachhaltige Anbaumethoden hat ihnen geholfen, einige der besten Weine der Welt zu produzieren. Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Wein sind, der das Terroir der Region Burgund widerspiegelt, dann ist Charmes-Chambertin definitiv ein Erzeuger, den Sie in Betracht ziehen sollten.

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