Ridgeview - Blanc De Noirs

91 Punkte - The Wine Advocate
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Ridgeview - Blanc De Noirs - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Ridgeview - Blanc De Noirs

91 Punkte - The Wine Advocate
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Weinlese
Größe
Regulärer Preis €54,90 €
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This Blanc de Noirs is only made in the best vintages with a combination of their finest pinot grapes. A deep golden colour with a persistent fine stream of bubbles. Rich, earthy red fruit aromas are followed by a complex toasted palate. The finish is long-lasting and beautifully balanced. It shows black cherry and liquorice, is a full, rounded wine with great length.
Ridgeview, lосаtеd in thе South Downs of England is a family соmраnу dedicated tо the production оf thе highеѕt quаlitу sparkling wine dеrivеd frоm сlаѕѕiс vаriеtiеѕ, еmрlоуing trаditiоnаl mеthоdѕ. The 2014 Brut Blanc de Noirs is showing well, offering up aromas of pear, cherries, papaya, buttered toast, and honeycomb. Medium-bodied, fleshy, and enveloping, it has a pillowy mousse, succulent acids, and a saline finish. This is one of the finest new releases from Ridgeview.
Ridgeview's 2013 Blanc de Noirs is showing very well, wafting from the glass with a complex bouquet of golden orchard fruit, yellow plums, orange rind, toasted bread and smoke. On the palate, it's full-bodied, broad and vinous, with a delicately textural attack, racy acids and a mouthwateringly sapid finish.
Art:
Prickelnd
Land:
England
Region:
Sussex
Produzent:
Ridgeview
Trauben/Verschnitt:
Pinot Meunier, Pinot Gris
ABV:
12%

Lokale Zustellung

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Hinter der Flasche

Unsere Kollektion von Ridgeview - Finden Sie diese bei Onshore Cellars Ihrem Yacht-Weinlieferanten

Ridgeview

Onshore-Keller - ICONIC Erzeuger

Das Unternehmen wurde 1995 von Mike und Chris Roberts in den South Downs in England gegründet. Mike Roberts wurde inzwischen für seine Verdienste mit einem MBE ausgezeichnet...

Onshore-Keller - ICONIC Erzeuger

Ridgeview wurde 1995 von Mike und Chris Roberts in den South Downs in England gegründet. Mike Roberts wurde seitdem für seine Verdienste um die englische Weinindustrie mit einem MBE ausgezeichnet. Als eines der ersten englischen Weingüter, das sich mit der Herstellung von Schaumwein im Stil von Champagner beschäftigte, hat Ridgeview zahlreiche Preise gewonnen und internationales Lob geerntet. Der Name Ridgeview ist auf dem heimischen Markt sehr beliebt und wird von HRH The Queen sowie in der Downing Street 10 ausgeschenkt.

Interview mit Tom Surgey, Direktor für Vertrieb und Geschäftsentwicklung, Ridgeview

Ridgeview gilt weithin als einer der besten Schaumweine aus England. Wie leicht war es, auf dem internationalen Markt Fuß zu fassen?

Der Gewinn unserer ersten Goldmedaille bei der IWSC im Jahr 2002 war international ein Schlüsselmoment, und als wir 2011 die Decanter-Trophäe "Best Sparkling in the World" gewannen, boomte der Export. Als Familienunternehmen stellen wir nur eine sehr begrenzte Menge an Wein her und konzentrieren uns ausschließlich auf Qualität, was bedeutet, dass wir nicht in der Lage sind, den Export massiv zu steigern. Es geht darum, großartige Partner wie Onshore Cellars in einem Markt zu finden und starke Beziehungen zu den Kunden aufzubauen, um sicherzustellen, dass jede Flasche in vollen Zügen genossen wird!

Was ist die größte Herausforderung, der Sie sich als englischer Schaumweinhersteller stellen müssen?

Das kühle Klima im Vereinigten Königreich bedeutet, dass die Frostgefahr zu Beginn der Vegetationsperiode jedes Jahr eine große Herausforderung darstellt. Wir mindern dieses Risiko, indem wir zwischen April und Juni in den Weinbergen hart arbeiten. Wir zünden überall in den Weinbergen Bougies (Kerzen) an, um warme Luftströme zu erzeugen und uns vor Frost zu schützen. England hat das perfekte Klima für Schaumwein, aber es verlangt dem Weinbergsteam ein hohes Maß an Handarbeit und Hingabe ab.

 

 

Wie fühlt es sich an, der offizielle Sekt von 10 Downing Street zu sein und von der Königin bei Staatsbanketten serviert zu werden?

 

Wir sind außerordentlich stolz auf unsere Beziehung zu 10 Downing Street. Es ist fantastisch, als einer der Pioniere der englischen Schaumweinindustrie anerkannt zu werden. Wir werden seit langem von der Königlichen Hoheit und der königlichen Familie bedient und hatten die Ehre, der offizielle Wein des Diamantenen Jubiläums zu sein. Einer unserer stolzesten Momente war, als unser Fitzrovia Rosé von Seiner Königlichen Hoheit, der Königin, an Präsident Obama bei dessen Besuch im Vereinigten Königreich ausgeschenkt wurde.

 

 

Ridgeview
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