Arnaldo Caprai – Collepiano – Sagrantino di Montefalco

Arnaldo Caprai – Collepiano – Sagrantino di Montefalco

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Weitere Informationen

Herkunft
Typ
Rot
Land
Produzent
Technisch
Rebsorten
ABV
14%
Servierempfehlung
18° - 20° C
Speiseempfehlung
RindfleischLammfleischWildfleischWildgeflügelWurstwaren und PökelwarenBlauschimmelkäsegereifter Käse
Merkmale
Full-bodiedMedium(+) alcoholDry

Hinter der Flasche

Umbria

Umbrien

Umbrien ist eine Binnengegend in Mittelitalien, begrenzt von der Toskana im Westen, den Marken im Osten und Latium im Süden. Oft als das „grüne Herz Italiens" bezeichnet wegen seiner sanften Hügel und Wälder, verfügt Umbrien über eine kleinere,...

Umbrien ist eine Binnengegend in Mittelitalien, begrenzt von der Toskana im Westen, den Marken im Osten und Latium im Süden. Oft als das „grüne Herz Italiens" bezeichnet wegen seiner sanften Hügel und Wälder, verfügt Umbrien über eine kleinere, aber zunehmend bedeutsame Weinindustrie im Vergleich zu seinen bekannteren Nachbarregionen. Die Weinbaugeschichte der Region reicht bis in die etruskische Zeit zurück, wobei die moderne Weinherstellung erst in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ernsthaft zu entwickeln begann.

Die Region hat ein kontinentales Klima mit mediterranen Einflüssen, gekennzeichnet durch heiße Sommer und kalte Winter. Das Gelände besteht hauptsächlich aus Hügeln und Bergen, mit Weinbergen, die in Höhenlagen zwischen 200 und 500 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die Böden reichen von Ton und Kalkstein bis zu vulkanischen Ablagerungen, besonders um den Trasimenischen See. Die wichtigsten Appellationen sind Orvieto DOC, traditionell für Weißweine bekannt, und Montefalco DOC, berühmt für Sagrantino. Ein großer Teil der modernen Produktion fällt auch unter die flexible Klassifizierung Umbria IGT.

Während Umbrien sowohl einheimische als auch internationale Rebsorten produziert, hat sich die Region für ihre Interpretation internationaler Sorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Noir neben einheimischen Traubensorten wie Grechetto und Sagrantino einen Namen gemacht. Das kühlere Klima und die höheren Lagen schaffen Bedingungen, die für die Herstellung frischer, mineralischer Weißweine und eleganter Rotweine geeignet sind. Viele Erzeuger konzentrieren sich auf moderne Vinifikationstechniken und respektieren gleichzeitig die natürlichen Charakteristiken der Region, was zu Weinen führt, die sowohl Rebsorteneigenschaft als auch lokales Terroir zum Ausdruck bringen.

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