Deutz ist ein renommierter Champagnerhersteller mit Sitz in der Champagne in Frankreich. Das 1838 von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann gegründete Haus blickt auf eine lange und reiche Geschichte in der Herstellung von hochwertigem Champagner zurück, der von Weinliebhabern in der ganzen Welt geschätzt wird.

Die Champagner von Deutz sind bekannt für ihre Eleganz, Finesse und Komplexität. Das Haus stellt eine Reihe von Champagnern her, darunter Vintage-, Non-Vintage- und Prestige-Cuvées. Die Trauben, die für die Herstellung von Deutz-Champagner verwendet werden, stammen aus den besten Weinbergen der Champagne, und die Weine reifen mehrere Jahre lang in den Kellern des Hauses, bevor sie auf den Markt kommen.

Eine der Besonderheiten des Deutz-Champagners ist die Verwendung von Eichenfässern bei der Herstellung. Das Haus verwendet eine Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern für die Gärung und den Ausbau der Weine, was ihnen einen unverwechselbaren Charakter und eine große Geschmackstiefe verleiht.

Die Deutz-Champagner werden nach der traditionellen Methode hergestellt, bei der eine zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Dieses Verfahren verleiht den Weinen ihre charakteristischen Bläschen und schafft ein komplexes und nuanciertes Geschmacksprofil.

Das Haus stellt mehrere verschiedene Cuvées her, die alle ihren eigenen Stil und Charakter haben. Der Deutz Brut Classic ist ein frischer, lebendiger und eleganter Sekt ohne Jahrgangscharakter mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Deutz Blanc de Blancs ist ein Jahrgangschampagner, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, was ihm einen zarten und raffinierten Charakter verleiht. Der Deutz Amour de Deutz ist eine Prestige-Cuvée, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt wird. Es handelt sich um einen komplexen und reichhaltigen Champagner mit Noten von Honig, Brioche und gerösteten Mandeln.

Insgesamt ist Deutz ein Hersteller, der für sein Engagement für Qualität und Tradition bekannt ist. Seine Champagner sind elegant, raffiniert und komplex und werden von Weinliebhabern in der ganzen Welt geschätzt.

Im Jahr 1668 soll Dom Pérignon die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; heute wird seine Technik weltweit angewandt, obwohl in der Champagne weiterhin einige der besten Weine hergestellt werden. In der Champagne, der nördlichsten Weinregion Frankreichs, gibt es heute 15.000 Winzer und 290 "Häuser". In der Regel wird eine Mischung aus verschiedenen Rebsorten verwendet: der weiße Chardonnay sorgt für Frucht und Eleganz, während zwei rote Rebsorten - Pinot Noir und Pinot Meunier - für Körper und Rückgrat sorgen.