Craggy Range – Gimblett Gravels – Le Sol
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Craggy Range – Gimblett Gravels – Le Sol
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Verkostungsnotizen
Der 2019 Le Sol ist in Bezug auf aromatische Komplexität und Anziehungskraft dem 2009 ebenbürtig. Es gibt Granatapfelperlen, Himbeere, rotes Lakritz, Schichten von Asphalt und Graphit. Mir gefällt dieser Wein sehr gut. Er hat Eleganz und Komplexität im gleichen Maße und sitzt für mich neben dem 2009 als einer der köstlichsten, verführerischsten Weine in der Kollektion. Ich liebe eine vertikale Verkostung für den Kontext. 13,6% Alkohol, unter Schraubverschluss versiegelt.
Der 2016 Le Sol ist vielleicht der selbstbewussteste und überzeugendste Ausdruck von Syrah, der bislang von diesem Benchmark-Produzenten hervorgegangen ist. Ich sage das, weil er sich nicht mehr auf Gewicht, Kraft und Extraktion für seine Beeindruckung verlässt, sondern vielmehr auf seinen wunderbaren Duft und seine Eleganz. Parfümierte Noten von Veilchen und gemahlener Pfeffer führen den Weg an, unterstützt durch Anis und schwarze Kirschen. Er ist mittel- bis vollmundig, mit einem reichhaltigen, samtigen Mundgefühl und enormer Länge, widerhallend mit Andeutungen von Nelke, Zimt und Sassafras.
Weitere Informationen
Technisch
Rebsorten
ABV
13%
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
16° - 18° C
Trinkfenster
2023 - 2039
Vinous
Speiseempfehlung
LammRindWildWildgeflügelWurstwaren und Pökelwarenfrische Kräuter und aromatische Gerichte
Merkmale
VollmundigPfeffrigSamtigParfümiertNelkeZimt

