Zutaten:

Zutaten:
- 60 ml Château de Laubade 12 Jahre Armagnac
- 15 ml Cointreau
- 15 ml Zitronensaft
- 1 Spritzer Angostura-Bitter
- 1 Eiweiß
- 10 ml Honigsirup
- Essbare Goldflocken (optional)

Anweisungen:
1. In einem Shaker Château de Laubade 12yrs Armagnac, Cointreau, Zitronensaft, Angostura Bitters, Eiweiß und Honigsirup vermischen.
2. Schütteln Sie die Mischung 10-15 Sekunden lang trocken (ohne Eis), um das Eiweiß zu emulgieren.
3. Eis in den Shaker geben und erneut 10-15 Sekunden lang schütteln.
4. Die Mischung durch ein Sieb in ein gekühltes Coupé-Glas gießen.
5. Mit essbaren Goldflocken garnieren (optional).
6. Genießen Sie die luxuriöse und samtige Textur, bei der die reichen und komplexen Aromen des Château de Laubade 12yrs Armagnac voll zur Geltung kommen.

1. Add all ingredients to a mixing glass filled with large ice cubes.
2. Stir continuously for 45 seconds until the glass becomes frosted.
3. Strain into a chilled coupe glass using a julep strainer.

Serve in a chilled coupe glass. Garnish with a single large orange twist (approximately 5cm long) expressed over the surface and placed on the rim. Present with a single premium ice sphere on a separate small glass plate alongside the cocktail.