Castello della Sala - Pinot Nero - Umbrien IGT

Castello della Sala - Pinot Nero - Umbrien IGT - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Castello della Sala - Pinot Nero - Umbrien IGT

Weinlese
Größe
Regulärer Preis €84.32
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In der Nase zeigt sich ein delikates Bouquet mit Noten von Himbeeren, roten Johannisbeeren und Walderdbeeren, die in leichte Anklänge von rosa Pfeffer übergehen. Am Gaumen ist er harmonisch, geschmeidig mit feinen Tanninen: ein Wein, der angenehm weich und gleichzeitig überraschend komplex ist.
Er hat eine für die Sorte typische rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich deutliche blumige und fruchtige Noten, darunter Anklänge an schwarze Johannisbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen ist er elegant und raffiniert, mit weichen Tanninen und einem angenehm langen und mineralischen Nachgeschmack.
Er hat eine für die Sorte typische rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich deutliche blumige und fruchtige Noten, unter denen Anklänge an schwarze Johannisbeeren und Erdbeeren hervorstechen. Am Gaumen ist er elegant und raffiniert, mit weichen Tanninen und einem angenehm langen und mineralischen Nachgeschmack.
Art:
Rot
Land:
Italien
Region:
Umbrien
Benennung:
Umbrien IGT
Produzent:
Marchesi Antinori
Trauben/Verschnitt:
Pinot Noir
ABV:
14%
Paarungsvorschläge:
Ente, Wildvögel, Pilz, Schweinefleisch, Wurzelgemüse, Nudelgerichte

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Hinter der Flasche

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Antinori ist der bekannteste Name in der italienischen Weinwelt und der Einfluss von Piero Antinori in den letzten 25 Jahren war geradezu revolutionär. Antinoris Flaggschiff, der Tignanello, erschien erstmals 1971 und erregte Aufsehen durch die Verwendung von Cabernet Sauvignon in einer Sangiovese-Mischung und den Ausbau in kleinen französischen Barriques. Antinori wurde des weinbaulichen Verrats beschuldigt, doch schon bald tauchten überall in der Toskana Mischungen aus Sangiovese und Cabernet auf, die im Barrique ausgebaut wurden.

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Umbrien

Umbrien ist eine Region in Mittelitalien, die für ihre reiche Geschichte und schöne Landschaften bekannt ist. Die Region ist auch die Heimat einiger der besten Weine...

Umbrien ist eine Region in Mittelitalien, die für ihre reiche Geschichte und wunderschöne Landschaft bekannt ist. Die Region ist auch die Heimat einiger der besten Weine Italiens, darunter der berühmte Sagrantino di Montefalco.

Der Weinanbau in Umbrien geht bis in die Antike zurück. Die Etrusker waren die ersten, die in der Region Trauben anbauten. Heute gibt es in Umbrien eine Reihe verschiedener Rebsorten, darunter Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Sagrantino.

Der Sagrantino ist der berühmteste Wein Umbriens und bekannt für seinen tiefen, reichen Geschmack und seinen hohen Tanningehalt. Dieser Wein wird aus der Sagrantino-Traube hergestellt, die nur in der Region Montefalco in Umbrien angebaut wird. Der Sagrantino di Montefalco ist ein DOCG-Wein, d.h. er unterliegt strengen Produktionsvorschriften, um seine Qualität zu gewährleisten.

Neben dem Sagrantino ist Umbrien auch für seine Weißweine bekannt, darunter Grechetto und Trebbiano Spoletino. Diese Weine sind knackig und erfrischend, mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.

Insgesamt ist Umbrien eine Region, die reich an Geschichte und Kultur ist, und ihre Weine spiegeln dies wider. Ob Sie nun ein Fan von kräftigen Rotweinen oder knackigen Weißweinen sind, die Weinszene Umbriens bietet für jeden etwas.

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