Portugal Douro Port Taylor's

Taylor's - Tawny - 10yrs

Taylor's - Tawny - 10yrs - 70cl - Onshore Cellars
Portugal Douro Port Taylor's

Taylor's - Tawny - 10yrs

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Deep brick colour with amber rim. Rich and elegant nose combining aromas of ripe berry fruit with a delicate nuttiness and subtle mellow notes of chocolate, butterscotch and fine oak wood. Smooth and silky on the palate and full of ripe figgy, jammy flavours which persist on the long finish.
Art:
 Hafen
Land:
 Portugal
Region:
 Douro
Benennung:
 Hafen
Produzent:
 Taylor's
Serviertemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 20%
Paarungsvorschläge:
 Fruit-Based Desserts, Chocolate, Caramel, Nuts and Seeds, Cheese and Cured Meats, Blue Cheese

Lokale Zustellung

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Hinter der Flasche

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Taylor's

Taylor's is a renowned producer of port wine, hailing from the Douro Valley in Portugal. With a history dating back to the 17th century, Taylor's has established itself...

Taylor's is a renowned producer of port wine, hailing from the Douro Valley in Portugal. With a history dating back to the 17th century, Taylor's has established itself as one of the most respected and prestigious port houses in the world.

The style of production at Taylor's is steeped in tradition, with a focus on using only the finest grapes from the Douro Valley. The grapes are hand-picked and carefully selected, before being crushed and fermented in granite lagares, a traditional method that has been used for centuries. The wine is then aged in oak barrels, where it develops its characteristic depth and complexity.

Taylor's produces a range of port wines, including vintage, tawny, and ruby ports. Their vintage ports are considered some of the finest in the world, with a rich, full-bodied flavour and a long, smooth finish. Their tawny ports are also highly regarded, with a nutty, caramel flavour and a silky texture. And their ruby ports are known for their vibrant, fruity flavour and deep, ruby colour.

Overall, Taylor's is a producer that is highly respected in the world of port wine, with a long history of producing some of the finest ports in the world. Their commitment to tradition and quality is evident in every bottle, making them a top choice for anyone looking for a truly exceptional port.

Taylor's
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Douro

Douro ist eine Weinregion im nördlichen Teil Portugals, die für die Herstellung hochwertiger gespriteter Weine bekannt ist. Die Region blickt auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurück, die bis...

Douro ist eine Weinregion im nördlichen Teil Portugals, die für die Herstellung hochwertiger gespriteter Weine bekannt ist. Die Region kann auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Das Douro-Tal ist durch steile, terrassenförmig angelegte Weinberge gekennzeichnet, die den Kurven des Flusses folgen und eine einzigartige Landschaft schaffen.

Die Herstellung von Portwein ist das Hauptaugenmerk der Douro-Region. Portwein ist ein mit Alkohol angereicherter Wein, der durch Zugabe von Brandy während der Gärung hergestellt wird, wodurch der Gärungsprozess gestoppt wird und Restzucker im Wein verbleibt. Der Wein wird dann mehrere Jahre lang in Eichenfässern gelagert, was zu einem reichhaltigen, komplexen Wein mit Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen führt.

Neben Portwein werden in der Douro-Region auch Tafelweine hergestellt, die in den letzten Jahren für ihre Qualität und ihren einzigartigen Charakter bekannt geworden sind. Die Rotweine der Region werden aus einer Mischung einheimischer Rebsorten hergestellt, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca. Diese Weine sind für ihre tiefe Farbe, ihren vollen Körper und ihre komplexen Aromen und Geschmacksrichtungen bekannt.

Insgesamt ist die Douro-Region ein Muss für Weinliebhaber und bietet eine einzigartige Kombination aus Geschichte, Kultur und außergewöhnlichen Weinen.

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Port is a fortified wine that hails from the Douro Valley in Portugal. The region has been producing wine for over 2,000 years, with the first recorded mention...

Port is a fortified wine that hails from the Douro Valley in Portugal. The region has been producing wine for over 2,000 years, with the first recorded mention of Port wine dating back to the 17th century. The wine is made by adding brandy to the fermenting grape juice, which stops the fermentation process and leaves the wine with a higher alcohol content.

There are several different styles of Port, including Ruby, Tawny, Vintage, and Late Bottled Vintage. Ruby Port is the most common style and is aged in large oak barrels for two to three years before being bottled. Tawny Port is aged in smaller oak barrels for longer periods of time, resulting in a more complex and nutty flavor profile. Vintage Port is made from grapes from a single vintage year and is only produced in exceptional years. Late Bottled Vintage Port is made from grapes from a single vintage year but is aged in barrels for longer periods of time before being bottled.

Some of the top Port producers in the Douro Valley include Quinta do Noval, Taylor's, and Graham's. Quinta do Noval is known for its Vintage Port, which is made from grapes grown in the Quinta do Noval vineyard. Taylor's is one of the oldest and most respected Port houses in the region, with a history dating back to the 17th century. Graham's is known for its Tawny Port, which is aged for longer periods of time than most other Tawny Ports.

Port is a versatile wine that can be enjoyed on its own or paired with a variety of foods. It pairs particularly well with strong cheeses, chocolate, and desserts. Whether you're a seasoned wine connoisseur or a casual drinker, Port is a wine that is sure to impress.

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