Yamanashi Meijo - Shichiken - Furinbizan Junmai

Name: Yamanashi Meijo - Shichiken - Furinbizan Junmai
Brand: Yamanashi Meijo
SKU: Shichiken - Furinbizan Junmai - 72cl
Price: 31 GBP
Availability: OutOfStock

1 points - The Wine Advocate

Yamanashi Meijo - Shichiken - Furinbizan Junmai

1 points - The Wine Advocate

Größe

72cl

Preis

/l

Menge

A clear, limpid sake with light silver-gold highlights. The nose is lively and fruity, evoking citrus fruits, green bananas, almonds and cereals. A relatively powerful nose for a Junmaï sake. On the palate, it bears the hallmark of Yamanashi Meijo's sakes: the quality of the water. Fluid and thirst-quenching, it reveals notes of fruit and citrus, which evolve into lactic and cereal sensations. Good acidity and tension. The finish is clean, spicy and lemony, punctuated by a delicate, pleasant bitterness.

Art:	Sake
Land:	Japan
Produzent:	Yamanashi Meijo
Serviertemperatur:	Kalt bis heiß
ABV:	15%

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Hinter der Flasche

Traditionelles japanisches Holzgebäude mit Schiebetüren und einem Hängeschild. Am Eingang hängt ein weißer Norenvorhang mit schwarzen Symbolen. Auf der linken Seite ist eine üppige Bepflanzung zu sehen.

Yamanashi Meijo

Die Brauerei Yamanashi Meijo befindet sich am Fuße der japanischen Alpen, nördlich der Präfektur Yamanashi auf der Insel Honshu. Sie wurde 1750 von dem Nachkommen einer langen Reihe von Brauern gegründet, die ursprünglich...

Yamanashi Meijo