
- Robert-Parker-Punkte (RP)
- Vinous-Punkte
Santa Maria - Gold
Preis
€67.00 zzgl. MwSt.
Auf LagerAuf Lager
Verkostungsnotizen
Ein goldener Rum, der sorgfältig in Eichenfässern gereift ist und ein reiches Eichenaroma hat. Felsen und Sodawasser werden empfohlen.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rum
- Erzeuger
- Santa Maria
- Land
- Japan
- Stil
- Dunkel
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 37%
- Größe
- 72cl
- Ausbau
- Service
- 10° - 12° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Rum
Santa Maria - Gold
Genießen Sie den vollmundigen und luxuriösen Geschmack von Santa Maria Gold, einem Premiumwein, der selbst anspruchsvollste Gaumen beeindrucken wird. Mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt, ist dieser Wein ein wahres Zeugnis der Weinkunst.
Mit seiner tief rubinroten Farbe und dem komplexen Aroma von reifen Beeren, Vanille und Eiche ist Santa Maria Gold ein Wein, der gleichermaßen kraftvoll und elegant ist. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und reichhaltig mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Gewürzen und einem langen, weichen Abgang, der lange auf der Zunge nachklingt.
Santa Maria Gold, hergestellt von einem der angesehensten Winzer der Branche, wird ausschließlich aus feinsten Trauben gekeltert, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen Spaniens wachsen. Das Weingut blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht, und ist bekannt für sein Engagement für Qualität und Tradition.
Ob Sie einen ruhigen Abend zu Hause genießen oder einen besonderen Anlass mit Freunden und Familie feiern, Santa Maria Gold ist der perfekte Wein für jede Mahlzeit und jeden Moment. Genießen Sie ihn zu einem herzhaften Steak oder einem reichhaltigen Pastagericht oder lassen Sie sich einfach nach einem langen Tag von ihm verwöhnen.
Erleben Sie selbst die Magie von Santa Maria Gold und entdecken Sie, warum er zu den begehrtesten Weinen der Welt zählt.
Santa Maria's Golden Voyage
Zutaten
- 45 ml Santa Maria - Gold Rum
- 20 ml Cognac VSOP
- 15 ml Honigsirup
- 10 ml frischer Zitronensaft
- 5 ml Amaro Averna - 2 Spritzer Angostura Bitters - 1 Eiweiß
Zubereitung
- Honigsirup in ein Mischglas gießen und mit heißem Wasser sanft erwärmen, dann das Wasser verwerfen
- Santa Maria - Gold Rum, Cognac VSOP, frischen Zitronensaft, Amaro Averna und Angostura Bitters in das Mischglas geben
- Eiweiß in das gleiche Mischglas geben
- Kräftig ohne Eis 15 Sekunden lang trocken schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren
- Frisches Eis in das Mischglas geben
- 12 Sekunden lang kräftig schütteln, bis es gut gekühlt ist
- Doppelt durch ein feines Sieb in das vorbereitete Glas abseihen
Servieren
In einem auf 4 °C gekühlten Coupé-Glas servieren. Mit einer 5 cm langen ausgedrückten Zitronenspirale garnieren, die zart auf der Schaumumfläche platziert wird. Den Schaum mit 3 Tropfen 18-jähriger Balsamico-Essig in einem Dreieck-Muster toppen. Mit dem Glas auf einem dunklen Schieferuntersetzer präsentieren.
Mehr von Santa Maria
Alle ansehenHinter der Flasche
Erzeuger
Santa Maria
Santa Maria ist ein japanischer Rumhersteller, der sowohl dunkle als auch weiße Rumabfüllungen kreiert. Während die Rumproduktion in Japan im Vergleich zu den etablierteren Whisky- und Sake-Industrien des Landes noch relativ…
Santa Maria entdecken

