Livio Felluga - Pinot Grigio - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
Weinlese
Größe
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Ripe orchard fruit, spring blossoms, hay and a yeasty whiff of bread dough form the inviting nose. On the polished, medium-bodied palate, tangy acidity accompanies ripe pear, yellow apple and a hint of baking spice.
Ripe orchard fruit, spring blossoms, hay and a yeasty whiff of bread dough form the inviting nose. On the polished, medium-bodied palate, tangy acidity accompanies ripe pear, yellow apple and a hint of baking spice.
Art:
Weiß
Land:
Italien
Region:
Friaul-Julisch-Venetien
Benennung:
Colli Orientali del Friuli DOC
Produzent:
Livio Felluga
Trauben/Verschnitt:
Grauburgunder (Pinot Grigio)
Serviertemperatur:
10° - 12° C
ABV:
13%
Paarungsvorschläge:
Schalentiere, Krabben, Hummer, grünes Gemüse, Salate, frische Kräuter und aromatische Gerichte

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Hinter der Flasche

Livio Felluga

Livio Felluga

Livio Felluga is a renowned wine producer located in the Friuli-Venezia Giulia region of Italy. The history of the Felluga family in winemaking dates back to the late...

Livio Felluga is a renowned wine producer located in the Friuli-Venezia Giulia region of Italy. The history of the Felluga family in winemaking dates back to the late 1800s, when Livio's grandfather, Marco Felluga, began producing wine in Istria, which was then part of the Austro-Hungarian Empire. After World War II, the family was forced to flee Istria and settled in Friuli, where they continued their winemaking tradition.

Livio Felluga himself began working in the family business in the 1950s and quickly gained a reputation for his innovative winemaking techniques. He was one of the first in the region to introduce stainless steel tanks for fermentation, which allowed for better control over the winemaking process. He also experimented with different grape varieties, including Chardonnay and Sauvignon Blanc, which were not traditionally grown in the region.

Today, Livio Felluga produces a range of high-quality wines, including both white and red varieties. Their flagship wine is the Terre Alte, a blend of Friulano, Pinot Bianco, and Sauvignon Blanc grapes. This wine is aged in oak barrels for 12 months, giving it a complex and rich flavor profile. Other notable wines from Livio Felluga include the Pinot Grigio, which is crisp and refreshing with notes of citrus and green apple, and the Rosazzo, a blend of Friulano, Pinot Bianco, and Sauvignon Blanc grapes that is aged in oak barrels for 18 months.

Livio Felluga is known for their commitment to sustainable winemaking practices. They use only organic fertilizers in their vineyards and have implemented a number of measures to reduce their carbon footprint. They also work closely with local farmers to promote biodiversity in the region.

Overall, Livio Felluga is a producer that is highly regarded for their innovative winemaking techniques and commitment to sustainability. Their wines are complex and flavorful, and are sure to impress even the most discerning wine connoisseur.

Livio Felluga
Eine ausgedehnte Weinbergslandschaft unter einem teilweise bewölkten Himmel, mit Reihen von Weinstöcken, die sich über sanfte Hügel erstrecken. Das Sonnenlicht wirft einen warmen, goldenen Schein, und die Bäume säumen die Landschaft und schaffen eine friedliche, ländliche Atmosphäre.

Friaul-Julisch-Venetien

Friaul-Julisch Venetien ist eine Region im nordöstlichen Teil Italiens, die an Österreich und Slowenien grenzt. Die Region ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weißweine, insbesondere...

Friaul-Julisch Venetien ist eine Region im nordöstlichen Teil Italiens, die an Österreich und Slowenien grenzt. Die Region ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weißweine, insbesondere aus der Rebsorte Friulano. Die Region produziert auch Rotweine, wie den Refosco dal Peduncolo Rosso und den Schioppettino.

Die Geschichte des Weinbaus in Friaul-Julisch-Venetien reicht bis in die Römerzeit zurück, und im Mittelalter war die Region ein wichtiger Umschlagplatz für Wein. Die Weinbautraditionen der Region wurden im 19. Jahrhundert mit der Einführung moderner Weinbautechniken weiterentwickelt.

Der Produktionsstil in Friaul-Julisch Venetien zeichnet sich dadurch aus, dass der Schwerpunkt auf Qualität statt Quantität liegt. Die Winzer der Region setzen auf nachhaltige und biologische Anbaumethoden, und viele der Weine werden mit traditionellen Methoden wie Handlese und natürlicher Gärung hergestellt.

Neben Wein ist Friaul-Julisch Venetien auch für die Herstellung verschiedener Spirituosen bekannt, darunter Grappa und Amaro. Grappa ist eine traditionelle italienische Spirituose, die aus dem Trester (den Resten der Traubenschalen, -kerne und -stiele) der Weinproduktion hergestellt wird. Amaro ist ein bitterer Kräuterlikör, der oft als Digestif getrunken wird.

Insgesamt ist Friaul-Julisch Venetien eine Region mit langer Weinbautradition, die einige der besten Weine und Spirituosen Italiens produziert. Der Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit hat dazu beigetragen, die Region als führend in der Welt des Weins und der Spirituosen zu etablieren.

Friaul-Julisch-Venetien erkunden
Aerial view of expansive green vineyards on rolling hills, bordered by lush forests under a clear blue sky. Dirt paths weave through the farmland, casting long shadows across the rows of grapevines.

Colli Orientali del Friuli DOC

The Colli Orientali del Friuli DOC is a prestigious wine appellation in the Friuli-Venezia Giulia region of northeastern Italy. Nestled along the foothills near the Slovenian border, this...

The Colli Orientali del Friuli DOC is a prestigious wine appellation in the Friuli-Venezia Giulia region of northeastern Italy. Nestled along the foothills near the Slovenian border, this area is celebrated for its exceptional white and red wines, crafted with precision and care to highlight the unique terroir.

The Terroir

The rolling hills of Colli Orientali benefit from marl and sandstone soils, known locally as "ponca," which contribute to the wines' complexity and minerality. A mild, sunny climate, influenced by the nearby Adriatic Sea and the Alps, provides ideal growing conditions for both indigenous and international grape varieties.

The Wines

Colli Orientali del Friuli DOC is renowned for its diversity, producing both white and red wines of remarkable quality:

  • White Wines: Varieties like Friulano, Ribolla Gialla, and Malvasia thrive here, producing elegant wines with vibrant acidity and floral, fruity profiles.
  • Red Wines: Refosco dal Peduncolo Rosso and Schioppettino create structured, aromatic reds, while international varieties like Merlot and Cabernet Sauvignon also excel.
  • Sweet Wines: The appellation is famous for its exquisite Picolit and Verduzzo sweet wines, often enjoyed as dessert wines or paired with mature cheeses.

Why Explore Colli Orientali del Friuli?

This appellation offers a window into the rich winemaking heritage of Friuli. With a focus on indigenous varieties and sustainable practices, Colli Orientali del Friuli DOC presents wines that are not only rooted in tradition but also innovative and expressive of the region’s unique character.

Explore the refined elegance of Colli Orientali del Friuli DOC wines, where centuries of tradition meet the artistry of modern winemaking.

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