Südafrika Stellenbosch Glenelly

Glenelly - Lady May - Cabernet Sauvignon

91 Punkte - The Wine Advocate
Glenelly - Lady May - Cabernet Sauvignon - 2016 - 75cl - Onshore Cellars
Südafrika Stellenbosch Glenelly

Glenelly - Lady May - Cabernet Sauvignon

91 Punkte - The Wine Advocate
Weinlese
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/
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Elegant und komplex, entwickelt der Wein Aromen von Cassis, schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche, einem Hauch von Graphit und zart würziger Pflaume. Frisch und lebendig, führt die Entwicklung des Weines Aromen ein, die für das Terroir von Glenelly spezifisch sind.
Der Lady May 2016 bietet eine grüne, kräuterartige Note mit eleganten Noten von braunen Backgewürzen, die die Essenzen von dunkelroten und schwarzen Früchten hervorheben. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit Elementen von bitterem schwarzem Tee und dunkler Schokolade, gefolgt von einer weichen Vorstellung von Brombeerhaut und dunkler Pflaume am Mittelgaumen. Dieser Wein ist zwar noch etwas zu jung, um ihn jetzt schon zu genießen, aber er wird sich in den nächsten Jahren mit zusätzlicher Flaschenlagerung zweifellos noch besser trinken lassen und sollte bis zu seinem 15. Geburtstag anmutig sein.
Art:
 Rot
Land:
 Südafrika
Region:
 Stellenbosch
Produzent:
 Glenelly
Trauben/Verschnitt:
 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Serviertemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 14.5%
Paarungsvorschläge:
 Rind, Lamm, Wildgeflügel, Pilze, Charcuterie und Wurstwaren, Hartkäse

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Stellenbosch

Stellenbosch ist eine Weinregion in der südafrikanischen Provinz Westkap. Sie ist eine der ältesten Weinregionen des Landes und hat eine Geschichte, die bis ins 17. Die Region ist bekannt für...

Stellenbosch ist eine Weinregion in der südafrikanischen Provinz Westkap. Sie ist eine der ältesten Weinregionen des Landes, deren Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Jahrhundert zurückreicht. Die Region ist für ihr vielfältiges Terroir bekannt, das eine Reihe von Bodentypen und Mikroklimata umfasst, die ideal für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten sind.

Die in Stellenbosch erzeugten Weine sind für ihren kräftigen, vollmundigen Geschmack und ihre komplexen Aromen bekannt. Die Region ist besonders für ihre Rotweine bekannt, die aus Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinotage hergestellt werden. Diese Weine werden häufig in Eichenfässern ausgebaut, was ihrem Geschmacksprofil eine zusätzliche Komplexität verleiht.

Neben den Rotweinen werden in Stellenbosch auch eine Reihe von Weißweinen hergestellt, darunter Chardonnay, Sauvignon Blanc und Chenin Blanc. Diese Weine sind für ihre knackige Säure und hellen Fruchtaromen bekannt und werden oft in Edelstahltanks ausgebaut, um ihre Frische zu bewahren.

Insgesamt ist Stellenbosch eine Region, die von Geschichte und Tradition durchdrungen ist, und ihre Weine sind ein Zeugnis für das Können und die Erfahrung ihrer Winzer. Ob Sie nun ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitsliebhaber sind, eine Flasche Wein aus Stellenbosch wird Sie sicher beeindrucken.

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