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Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Bourgogne - Pinot Noir

Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Bourgogne - Pinot Noir - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
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Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Bourgogne - Pinot Noir

Weinlese
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Domaine Marillier Clos Saint-Germain is a family-owned winery in Burgundy, France, producing exceptional wines using traditional practices and biodynamic culture. Its unique terroir and meticulous attention to production stages embody the elegance and finesse of Burgundian wines. The wine is ruby-red and has spicy notes of black cherry, red cherry, and mushrooms. The palette is light and fruity with medium tannins and a pronounced aftertaste.
Domaine Marillier Clos Saint-Germain is a family-owned winery in Burgundy, France, producing exceptional wines using traditional practices and biodynamic culture. Its unique terroir and meticulous attention to production stages embody the elegance and finesse of Burgundian wines. The wine is ruby-red and has spicy notes of black cherry, red cherry, and mushrooms. The palette is light and fruity with medium tannins and a pronounced aftertaste.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Bourgogne
Produzent:
 Domaine Marillier Père et Fils
Trauben/Verschnitt:
 Pinot Noir
Serviertemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 12.5%
Paarungsvorschläge:
 Grilled Meats, Duck, Chicken, Game Birds, Lamb, Salads, Mushrooms, Green Vegetables, Aromatic Spices, Manchego

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Hinter der Flasche

Domaine Marillier Père et Fils

Domaine Marillier Père et Fils

This is a family wine farm located in Burgundy, more precisely in the village of Dezize-lés-Maranges. Today the Marillier estate is in its 5th generation and perpetuates its...

This is a family wine farm located in Burgundy, more precisely in the village of Dezize-lés-Maranges. Today the Marillier estate is in its 5th generation and perpetuates its ancestral know-how. The 18 hectares of vines are located on the Côte Chalonnaise and the Côte de Beaune, 2 very pretty appellations in the region. This wine estate cultivates in a sustainable manner the grape varieties of the Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté and Gamay region. The wines of the Marillier estate are very renowned for their finesse and elegance, they are wines made with passion.

Domaine Marillier Père et Fils
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Bourgogne, also known as Burgundy, is a region in eastern France that is renowned for its exceptional wines. The region has a long and rich history of winemaking,...

Bourgogne, also known as Burgundy, is a region in eastern France that is renowned for its exceptional wines. The region has a long and rich history of winemaking, dating back to the Roman era. Today, Bourgogne is home to some of the world's most prestigious wine producers, who are known for their dedication to quality and tradition.

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