Frankreich Burgundisch Burgund Domaine Claude Nouveau

Domaine Claude Nouveau - Burgund Haut-Côtes de Beaune - Vieilles Vignes - Rotwein

Domaine Claude Nouveau - Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
Frankreich Burgundisch Burgund Domaine Claude Nouveau

Domaine Claude Nouveau - Burgund Haut-Côtes de Beaune - Vieilles Vignes - Rotwein

Weinlese
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Domaine Claude Nouveau ist ein renommierter Weinproduzent im Herzen von Burgund, Frankreich. Das Weingut blickt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, als es von Claude Nouveau gegründet wurde, einem leidenschaftlichen Winzer, der sein Leben der Herstellung außergewöhnlicher Weine widmete.

Der Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes ist einer der begehrtesten Weine des Weinguts. Er wird aus über 50 Jahre alten Rebstöcken gekeltert, was dem Wein einen einzigartigen Charakter und eine große Geschmackstiefe verleiht. Der Wein wird nach traditionellen Verfahren hergestellt, wobei der Schwerpunkt auf minimalen Eingriffen liegt, damit die Trauben ihre natürlichen Qualitäten zum Ausdruck bringen können.

Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma von roten Früchten, Gewürzen und erdigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig, mit einer seidigen Textur und einem langen, anhaltenden Abgang. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und kräftigen Käsesorten.

Die Domaine Claude Nouveau setzt auf nachhaltige und biologische Anbaumethoden, die sicherstellen, dass die Trauben von höchster Qualität sind und die Weine auf umweltfreundliche Weise produziert werden. Die Weine des Weinguts werden von Weinkritikern und -liebhabern auf der ganzen Welt hoch geschätzt, und der Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes ist ein wahrer Beweis für das Engagement des Weinguts bei der Herstellung außergewöhnlicher Weine.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Wein sind, der die Essenz des Burgunds verkörpert und das einzigartige Terroir der Region zur Geltung bringt, dann sollten Sie den Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes von Domaine Claude Nouveau unbedingt probieren.

Wenn Sie also ein Weinliebhaber sind, der die Kunst der Weinherstellung und die Schönheit des Burgunds zu schätzen weiß, dann ist die Domaine Claude Nouveau ein Erzeuger, der auf Ihrem Radar stehen sollte. Ihre Weine spiegeln die reiche Geschichte und das einzigartige Terroir der Region wider, und der Bourgogne Haut-Côtes de Beaune Rouge - Vieilles Vignes ist ein herausragendes Beispiel für ihre außergewöhnliche Weinbaukunst.

Leichte Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase finden sich rote Beerenfrüchte, Kräuter- und Gewürznoten sowie ein leichter Hauch von Toast. Am Gaumen ist er leicht und zeigt mehr von der gleichen Kräuter- und Gewürzdimension, die zur Strukturierung des Ganzen beiträgt. Ausgewogen und eigenwillig.
Dieser Wein, der wie die großen Burgunder vinifiziert wird, wird vollständig entrappt. Die Ausgewogenheit dieses Weins erlaubt es ihm, je nach Jahrgang zwischen 5 und 10 Jahren zu reifen. Leichte Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase vereinen sich rote Beerenfrüchte, Kräuter- und Gewürznoten sowie ein leichtes Röstaroma. Am Gaumen ist er leicht und zeigt mehr von der gleichen Kräuter- und Gewürzdimension, die zur Strukturierung des Ganzen beiträgt. Ausgewogen und unverwechselbar.
Dieser Wein, der wie die großen Burgunder vinifiziert wird, wird vollständig entrappt. Die Ausgewogenheit dieses Weins erlaubt es ihm, je nach Jahrgang 5 bis 10 Jahre zu reifen.violette Farbe, mit violetten Nuancen; fruchtige Nase (Sauerkirsche, Himbeere), die sich in Richtung schwarze Johannisbeere entwickelt, Lakritze mit einem würzigen Touch; harmonischer Gaumen, charmant, schöne Eleganz, rote Früchte.
Leichte Farbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase finden sich rote Beerenfrüchte, Kräuter- und Gewürznoten sowie ein leichter Hauch von Toast. Am Gaumen ist er leicht und zeigt mehr von der gleichen Kräuter- und Gewürzdimension, die zur Strukturierung des Ganzen beiträgt. Ausgewogen und eigenwillig.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Burgund
Produzent:
 Domäne Claude Nouveau
Trauben/Verschnitt:
 Pinot Noir
Serviertemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 14%
Paarungsvorschläge:
 Gegrilltes Fleisch, Ente, Huhn, Wildgeflügel, gegrillte Lammkoteletts, Salate, Pilze, grünes Gemüse, Charcuterie und Wurstwaren, aromatische Gewürze, Manchego

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Hinter der Flasche

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Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche bedeckt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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Burgund

Bourgogne, auch bekannt als Burgund, ist eine Region im Osten Frankreichs, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Die Region hat eine lange und reiche Geschichte der Weinherstellung,...

Bourgogne, auch bekannt als Burgund, ist eine Region im Osten Frankreichs, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Die Region blickt auf eine lange und reiche Geschichte des Weinbaus zurück, die bis in die Zeit der Römer zurückreicht. Heute sind in der Bourgogne einige der renommiertesten Winzer der Welt ansässig, die für ihre Hingabe an Qualität und Tradition bekannt sind.

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