Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir

Name: Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir
Brand: Cristom Vinyards
SKU: Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2021 - 75cl
Price: 39 GBP
Availability: InStock

93 Punkte - The Wine Advocate

95 Punkte - The Wine Advocate

Cristom - Mt. Jefferson Cuvee - Pinot Noir - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Cristom - Mt. Jefferson Cuvée - Pinot Noir

93 Punkte - The Wine Advocate

95 Punkte - The Wine Advocate

Weinlese

2021

2019

Größe

75cl

Preis

Vorrätig
Inventar auf dem Weg

Menge

The 2021 Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir includes 52% estate fruit. It was fermented with 44% whole clusters, and the wine matured in 20% new French oak for 11 months. It opens slowly to reveal aromas of cranberry, red cherry and star anise, plus finer nuances of Earl Grey tea leaves, pipe tobacco and iron. The medium-bodied palate features delicately styled, juicy red fruit framed by softly chalky tannins, and it boasts expansive floral and spice character on the long finish. It will benefit from 3-5 years in bottle.

The calibre of the 2019 Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir, Cristom's largest-production SKU, is impressive this vintage. Medium ruby-purple, it features savoury cranberry sauce, orange peel and tar aromas with tones of dried flowers and spice. The medium-bodied palate offers the pleasing, gently grippy tannins and bright freshness characteristic of Cristom's generous whole-cluster inclusion, and it finishes with intense, layered fruits and floral accents.

Art:	Rot
Land:	USA
Region:	Oregon
Benennung:	Willamette-Tal
Produzent:	Cristom Vinyards
Trauben/Verschnitt:	Pinot Noir
Serviertemperatur:	12° - 14° C
ABV:	13.5%
Paarungsvorschläge:	Duck, Chicken, Game Birds, Mushrooms, Pasta Dishes, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Tomato-Based Dishes, Parmesan, Camembert, Goat Cheese

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