Château Giscours - Margaux
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Regulärer Preis£6700
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Château Giscours - Margaux
Das Geschmacksprofil
Der Château Giscours ist ein Wein, der für seine Eleganz und Finesse bekannt ist. Er ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, was ihm ein komplexes und vielschichtiges Geschmacksprofil verleiht. In der Nase finden sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit einer seidigen Textur und Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Die Tannine sind fest, aber gut eingebunden und verleihen dem Wein einen langen und weichen Abgang.Die Geschichte des Produzenten
Das Château Giscours befindet sich in der Appellation Margaux in Bordeaux, Frankreich. Das Anwesen hat eine lange und reiche Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht, als es im Besitz der Tempelritter war. Im 16. Jahrhundert wurde das Anwesen von der Familie de Lur-Saluces erworben, die es über 200 Jahre lang besaß. Im 19. Jahrhundert wurde das Anwesen von der Familie Cruse erworben, die zu den führenden Weinhändlern in Bordeaux gehörte. Sie investierten viel in das Anwesen, bauten eine neue Weinkellerei und erweiterten die Weinberge. Heute ist Château Giscours im Besitz von Eric Albada Jelgersma, einem niederländischen Geschäftsmann, der weiter in das Weingut investiert und die Qualität des Weins verbessert hat.Wo man Château Giscours genießen kann
Der Château Giscours ist ein Wein, den man am besten zum Essen genießt. Er passt gut zu rotem Fleisch, Wild und kräftigen Käsesorten. Er ist auch ein Wein, der viele Jahre lang gelagert werden kann und daher eine gute Wahl für Sammler oder diejenigen ist, die die Entwicklung eines Weins im Laufe der Zeit erleben möchten. Wenn Sie einen besonderen Anlass suchen, um Château Giscours zu genießen, denken Sie an ein romantisches Abendessen zu zweit oder ein festliches Essen mit Freunden und Familie. Der Wein wird Sie sicher beeindrucken und bleibende Erinnerungen schaffen.
Der Château Giscours 2011 ist ein Verschnitt aus 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 5% Petit Verdot, geerntet zwischen dem 8. September und dem 1. Oktober. Er bietet mehr Fruchtintensität als der 2012er und ich finde hier mehr Margaux-Floralität. Er würde von einer besseren Abgrenzung profitieren, aber er hat eine gute Abgrenzung. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit geschmeidigen, reifen Tanninen, roten Kirschen und Himbeeren, die sich mit Zedern- und Tabaknoten vermischen. Im Abgang wirkt er ein wenig konservativ und braucht mehr Finesse, aber er ist ein lobenswerter Beitrag zum Jahrgang.
Der Giscours 2019 hat sich in der Flasche sehr gut entwickelt. Er verströmt im Glas Aromen von süßen Beeren, Kirschen, Glut, Flieder und Veilchen, umrahmt von einer dezenten Patina aus neuer Eiche. Er ist vollmundig, vielschichtig und konzentriert, geschliffen und parfümiert, mit einem samtigen, nahtlosen Profil und leuchtenden, animierenden Säuren, die in einem langen, resonanten Abgang enden. Alexandre Van Beek und sein Team führen dieses Weingut in Höhen, die es seit den 1970er Jahren nicht mehr erreicht hat, und dies ist ein weiteres der großen Schnäppchen der 2019er En Primeur-Kampagne.
Der Giscours 2018 hat eine tief granatviolette Farbe und duftet nach Kirschen, schwarzem Kirschkompott und schwarzen Johannisbeerpastillen mit Anklängen von getrocknetem Lavendel, Zimtstange und moosiger Baumrinde. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig und bietet eine gute Menge an Aromen roter und schwarzer Früchte mit überzeugender Reinheit, umrahmt von weichen Tanninen und ausgewogener Frische, und endet mit einem würzigen Nachhall.
Der Giscours 2017 hat eine mittlere bis tiefe granatviolette Farbe und duftet nach Pflaumenkonfitüre, warmem Cassis und verwelkten Rosen mit einem Hauch von Erde und Zimtstange. Am Gaumen ist er mittelkräftig, elegant und vollmundig mit schöner Ausdruckskraft und etwas Würze im Abgang.
Der Giscours 2016 hat eine tief granatviolette Farbe und verströmt Aromen von Cassis, Schokolade, Erde, Teer, Pfeffer und Hoisin mit einem Hauch von Blumen und einer fleischigen Nuance. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, fest und körnig mit einem großen Kern und einem langen Abgang.
Der Giscours 2015 hat eine tief granatviolette Farbe und zeigt in der Nase ausdrucksstarke Noten von Cassis, Brombeeren und roten Johannisbeeren mit Anklängen an Zedernholz, Rosen und Bleistiftminen. Mittel bis vollmundig mit einem guten Kern aus muskulöser Frucht und festen, körnigen Tanninen, endet er lang.
Der Giscours 2014 hat sich sprunghaft weiterentwickelt, seit ich ihn zweimal im Fass verkostet habe. In der Nase ist er eindeutig raffinierter und komplexer als der du Tertre. Zunächst einmal gibt es mehr Fruchtkonzentration mit roten Kirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, die mit Zedernholz und Graphit durchsetzt sind. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem Tannin, reiner Frucht von roten Kirschen und zerdrückten Erdbeeren und einem präzisen Abgang, den das Weingut früher nicht bieten konnte. Dies ist ein schöner Margaux, der 20 Jahre lang gut trinken sollte.
Der 2012er Château Giscours, der in der Vertikalen von Château Giscours und einige Monate später erneut auf dem Weingut verkostet wurde, ist ein Verschnitt aus 69 % Cabernet Sauvignon, 27 % Merlot und 4 % Cabernet Franc, der zwischen dem 27. September und dem 17. Oktober geerntet wurde. In der Nase ist er eher konservativ mit Aromen von Himbeeren, frischen Erdbeeren, Tabak und leichter Lakritze. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidiger schwarzer Frucht, aber mit leicht aggressiver Säure. Wie der 2013er, wenn auch in geringerem Maße, braucht er etwas mehr Konzentration und Finesse im Abgang; aber ansonsten sollte man ihn in den nächsten zehn Jahren genießen.
Der Château Giscours 2011 ist ein Verschnitt aus 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 5% Petit Verdot, geerntet zwischen dem 8. September und dem 1. Oktober. Er bietet mehr Fruchtintensität als der 2012er und ich finde hier mehr Margaux-Floralität. Er würde von einer besseren Abgrenzung profitieren, aber er hat eine gute Abgrenzung. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit geschmeidigen, reifen Tanninen, roten Kirschen und Himbeeren, die sich mit Zedern- und Tabaknoten vermischen. Im Abgang wirkt er ein wenig konservativ und braucht mehr Finesse, aber er ist ein lobenswerter Beitrag zum Jahrgang.
Der 2010er Giscours hat eine tiefe granatrote Farbe und verführt mit Aromen von gebackenen schwarzen Kirschen, Maulbeeren und Pflaumenkonfitüre sowie Anklängen von Cassis, Bleistiftminen und getrockneten Kräutern der Provence im Glas. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig, mit einer ordentlichen Portion Eichenholz und einem stabilen Gerüst aus zähen Tanninen, das in einem langen, fruchtigen Abgang mündet.
Der Château Giscours 2009, der in der Vertikalen von Château Giscours verkostet wurde, ist ein Verschnitt aus 53 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 7 % Petit Verdot, geerntet zwischen dem 22. September und dem 13. Oktober. Er hat eine tiefe granatrote Farbe und ein üppiges Bouquet mit Noten von Brombeeren, Sattelleder, Waldboden und sogar einem leichten Hauch von Wacholderbeeren. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem, leicht körnigem Tannin. Es handelt sich um einen sehr harmonischen Giscours mit Zedernholz und einer Prise schwarzem Pfeffer, der über die schwarzen Früchte gestreut wird. Er ist sicherlich gut proportioniert mit einem der "männlicheren" Abgänge des Jahrgangs. Er zeigt sich besser als bei der Blindverkostung vor ein paar Jahren und ist ein hervorragender Margaux, der früher als der folgende Jahrgang getrunken werden sollte.
Der Château Giscours 2008 ist ein Verschnitt aus 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 5% Petit Verdot, geerntet zwischen dem 30. September und dem 1. Oktober. Das Bouquet ist sehr gut definiert, mit überschwänglichen roten Beerenfrüchten, gemischt mit Aromen von Orangenschalen und Zedernholz. Etwas erinnert entfernt an eine Côte de Beaune! Vielleicht die Reinheit, die hier geboten wird? Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit einer scharfen Säurelinie, sehr feinen Tanninen und reichlich Frische.
Ich habe diesen Giscours schon im Fass geliebt, und jetzt erfüllt er meine Erwartungen. Das Terroir ist bei diesem Wein deutlich zu spüren - ein echter Margaux. Dies ist ein ausgezeichneter Wein von Winzer Alexandre Van Beek.
Der Château Giscours 2006, der in der Vertikalen von Château Giscours verkostet wurde, ist ein Verschnitt aus 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Merlot, geerntet zwischen dem 21. September und dem 9. Oktober. Es ist schon einige Jahre her, dass ich diesen Jahrgang das letzte Mal verkostet habe, und die Aromen haben sich gut entwickelt und bieten nun recht üppige Aromen von roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Eisen, die schön definiert sind. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigem Tannin, würzig im Mund mit Noten von getrocknetem Blut, Rosmarin und Salbei im Abgang. Ich mag die Tiefe, den Zusammenhalt und die Länge dieses Weines. Es ist vielleicht nicht der extravaganteste Giscours der letzten Zeit, aber im Kontext des Jahrgangs ist dies sicherlich ein lobenswerter Wein, der beginnt, sein Versprechen zu halten.
Der Château Giscours 2005 ist ein Verschnitt aus 62% Cabernet Sauvignon und 38% Merlot, geerntet zwischen dem 22. September und dem 6. Oktober. Auffallend tief in der Farbe, wiederholen sowohl die Aromen als auch der Gaumen die starke Leistung von früher in diesem Jahr.
Das Bouquet ist sehr intensiv mit Brombeeren und Zedernholz, mit einem Hauch von Cassis, der sich mit der Zeit noch verstärkt. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem, leicht körnigem Tannin. Er ist sehr ausgewogen und erinnert an den Saint-Julien-Stil. Er ist eindeutig sehr konzentriert mit einem anhaltenden, mineralischen Abgang, der (wie ich bereits sagte) echte Energie enthält. Dies ist ein ausgezeichneter Giscours, der in den nächsten 20-25 Jahren gut reifen wird.
Der Château Giscours 2003 ist ein Verschnitt aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot. In Anbetracht des Jahrgangs haben sich die Aromen ein respektables Maß an Frische bewahrt, obwohl er nicht so nuanciert und komplex ist wie die beiden vorherigen Jahrgänge. Er bietet rote Johannisbeeren, Leder und einen Hauch von dunkler Schokolade, was vielleicht eher auf die Jahreszeit als auf das Terroir zurückzuführen ist. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigen, reifen Tanninen. Am Gaumen ist er etwas milchig, geschmeidig, wenn auch nicht komplex, aber im Abgang ist er nicht schlaff und hat eine anständige Länge.
Der Château Giscours 2000 ist ein Verschnitt aus 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 5% Cabernet Franc, geerntet zwischen dem 25. September und dem 7. Oktober. Das Bouquet unterscheidet sich deutlich von dem der beiden vorangegangenen Jahrgänge: Aromen von roten Pflaumen, Maulbeeren und Zedernholz, die großzügig aus dem Glas strömen.
Diese Aromen haben etwas Exotisches an sich, mit einem Hauch von Aprikosenkompott im Hintergrund. Am Gaumen ist er mittelkräftig, mit feinen Tanninen und zedernholzartigen schwarzen Früchten, die im Abgang einen Hauch von schwarzem Trüffel aufweisen.
Der robuste, exotische, gehaltvolle und vollmundige 1990er bietet wenig Säure, viel Tannin und eine ausgezeichnete Fülle und Frucht.
Der Château Giscours 1998 ist ein Verschnitt aus 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 5% Cabernet Franc, geerntet zwischen dem 28. September und dem 9. Oktober. Er hat eine gesunde, tief granatrote Farbe mit einem dünnen Ziegelrand. Das Bouquet hat sich seit meiner letzten Verkostung etwas verfeinert und bietet Düfte von Maulbeeren, überreifen Orangen und leichten Veilchen.
Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem würzigen Auftakt, die Säure ist deutlich spürbar, wird aber im Abgang ein wenig trocken. Dieser Wein hatte eine Phase, in der er im Mund recht prall war. Das Gewicht und die Präsenz sind immer noch vorhanden, aber der körnige Abgang verjüngt sich zu schnell.
Art: |
Rot |
Land: |
Frankreich |
Region: |
Bordeaux |
Benennung: |
Margaux |
Produzent: |
Château Giscours |
Trauben/Verschnitt: |
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Serviertemperatur: |
16° - 18° C |
ABV: |
14% |
Paarungsvorschläge: |
Lamm, Rind, Wild, Ente, Wildvögel, Charcuterie und Wurstwaren |
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