Frankreich Burgundisch Meursault Louis Jadot

Louis Jadot - Meursault

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Louis Jadot - Meursault - 2021 - 75cl - Kellereien an Land
Frankreich Burgundisch Meursault Louis Jadot

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Weinlese
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Louis Jadot ist ein renommierter Hersteller von Meursault, einem Weißwein aus der Region Burgund in Frankreich. Die Geschichte des Meursault reicht bis ins Mittelalter zurück, als die Mönche der Abtei von Cîteaux begannen, in diesem Gebiet Trauben anzubauen. Heute gilt der Meursault als einer der besten Weißweine der Welt, und Louis Jadot ist einer der angesehensten Erzeuger dieser Rebsorte.

Der Meursault von Louis Jadot wird auf traditionelle und sorgfältige Weise hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert und dann sanft gepresst, um den Saft zu gewinnen. Der Saft wird dann in Eichenfässern vergoren, was dem Wein einen reichen, komplexen Geschmack verleiht. In diesen Fässern reift der Wein bis zu 18 Monate lang und entwickelt in dieser Zeit seinen charakteristischen buttrigen und nussigen Geschmack.

Louis Jadot stellt verschiedene Meursault-Sorten her, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmacksprofil. Der Meursault Premier Cru wird aus Trauben aus den besten Weinbergen der Region hergestellt und ist für seinen intensiven, komplexen Geschmack bekannt. Der Meursault Village ist eine preisgünstigere Variante, die dennoch den für die Rebsorte charakteristischen reichen, buttrigen Geschmack aufweist. Der Meursault Charmes schließlich ist ein seltener und begehrter Wein, der aus den Trauben des Weinbergs Charmes gewonnen wird, der als einer der besten der Region gilt.

Insgesamt ist der Meursault von Louis Jadot ein geschichtsträchtiger und traditioneller Wein, der mit äußerster Sorgfalt und Liebe zum Detail hergestellt wird. Von den handverlesenen Trauben bis zur Reifung im Eichenfass wird jeder Schritt des Produktionsprozesses sorgfältig überwacht, um höchste Qualität zu gewährleisten. Ob Sie nun ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitstrinker sind, dieser Wein wird Sie mit seinem reichen, komplexen Geschmack und seinem eleganten, raffinierten Abgang beeindrucken.

Der Meursault 2021 offenbart Noten von Pfirsich, Birne, Bienenwachs, Muskatnuss und Rauch, gefolgt von einem mittleren bis vollen, reichen und strukturierten Gaumen, der von lebendigen Säuren untermauert wird und mit einem schön definierten Abgang endet. Diese Cuvée ist eine der größeren Cuvées von Jadot und hat sich sehr gut entwickelt.
Aromen von buttrigen Obstbäumen, Haselnüssen, weißen Blüten und Bienenwachs leiten den Meursault Village 2020 (Maison Louis Jadot) ein, ein mittlerer bis voller Wein, reichhaltig und samtig, untermauert von spritzigen Säuren und kreidigem Griff. Mit seinem salzigen Abgang ist er eine feine Leistung, die eine der größeren Cuvées des Hauses darstellt.
Aromen von gebuttertem Toast, Honigpfirsichen, weißen Blüten und Minze leiten den Montrachet Grand Cru 2019 ein, einen vollmundigen, vielschichtigen und einhüllenden Wein, der samtig und üppig ist, mit lebendigen Säuren und einer feinen Tiefe im Kern. Dieser Montrachet, der von der Seite Chassagne-Montrachet, der üblichen Quelle des Hauses, gekauft wurde, ist unbestreitbar vielversprechend.
Es gibt neun Fässer des Montrachet Grand Cru 2018, ein breitschultriger, kräftiger Wein, der Aromen von Birne, weißen Blüten, gebutterten Zitrusfrüchten und warmem Brot bietet. Am Gaumen ist er vollmundig, vielschichtig und fleischig, mit einem runden, muskulösen Profil und einem langen, resonanten Abgang.
Aromen von knackigem Pfirsich, Mandarinenöl, Orangenblüten und Minze leiten den Montrachet Grand Cru 2017 ein, ein vollmundiger, üppiger Wein mit einem breiten, strukturierten Auftakt und saftig ausgleichenden Säuren, der jedoch nicht die Dichte oder den Schliff des atemberaubenden Chevalier Demoiselles von Domaine fruit erreichen kann.
Der Montrachet Grand Cru 2015 hat eine kräftige Nase mit getrocknetem Honig und Brombeerblättern, Orangenblüten und kaltem Stein, die sich im Glas entwickeln. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen mit knackiger Säure, zähflüssig, fast wachsartig in der Textur und mit anständigem Gewicht im Abgang, obwohl der Chevalier-Montrachet in diesem Jahr mehr Persönlichkeit und Ethnie besitzt.
Art:
 Weiß
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Meursault
Produzent:
 Louis Jadot
Trauben/Verschnitt:
 Chardonnay
Serviertemperatur:
 8° - 10° C
ABV:
 13%
Paarungsvorschläge:
 Schalentiere, Hummer, Krabben, Weißfisch, Geflügel, Salate, grünes Gemüse, Gerichte auf Zitrusbasis, frische Kräuter und aromatische Gerichte, Brie, Blauschimmelkäse, Ziegenkäse, Sahne

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Hinter der Flasche

Louis Jadot

Louis Jadot

Louis Jadot ist ein französischer Weinhersteller mit Sitz in der Region Burgund. Das 1859 von Louis Henry Denis Jadot gegründete Weingut blickt auf eine lange Geschichte der...

Louis Jadot ist ein französischer Weinhersteller mit Sitz in der Region Burgund. Das 1859 von Louis Henry Denis Jadot gegründete Weingut blickt auf eine lange Geschichte der Herstellung hochwertiger Weine zurück. Heute ist es einer der renommiertesten Weinerzeuger in Burgund und bekannt für seine außergewöhnlichen Weine.

Das Weingut stellt eine breite Palette von Weinen her, darunter sowohl Rot- als auch Weißweine. Das Flaggschiff ist der Louis Jadot Beaune 1er Cru, der aus Pinot Noir-Trauben aus der Region Beaune in Burgund hergestellt wird. Dieser Wein ist bekannt für seine komplexen Aromen und Geschmacksnoten, die von Kirsche über Himbeere bis hin zu erdigen Noten reichen.

Louis Jadot produziert auch eine Reihe anderer Rotweine, darunter den Gevrey-Chambertin, der aus Pinot-Noir-Trauben aus der Region Gevrey-Chambertin in Burgund hergestellt wird. Dieser Wein ist bekannt für seine intensiven Aromen von Brombeeren und schwarzen Kirschen sowie für seine festen Tannine und seinen langen Abgang.

Neben seinen Rotweinen stellt Louis Jadot auch eine Reihe von Weißweinen her. Einer der beliebtesten Weißweine ist der Louis Jadot Pouilly-Fuissé, der aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in der Region Pouilly-Fuissé in Burgund wachsen. Dieser Wein ist bekannt für seine reichhaltige und cremige Textur sowie für seine Aromen von Apfel, Birne und Vanille.

Louis Jadot setzt bei der Herstellung seiner Weine auf traditionelle Weinbereitungstechniken. Das Weingut verfügt über eine eigene Küferei, in der es seine eigenen Fässer aus französischer Eiche herstellt. Das Weingut verwendet außerdem eine Kombination aus Edelstahltanks und Eichenfässern für die Gärung und den Ausbau seiner Weine.

Das Engagement von Louis Jadot für Qualität spiegelt sich in der strengen Bewirtschaftung der Weinberge wider. Das Weingut verwendet nur Trauben aus den besten Weinbergen des Burgunds und wählt nur die besten Trauben jedes Weinbergs sorgfältig aus. Das Weingut wendet außerdem nachhaltige Anbaumethoden an, um die langfristige Gesundheit seiner Weinberge zu gewährleisten.

Insgesamt ist Louis Jadot ein weltbekannter Weinhersteller, der für seine außergewöhnlichen Weine und sein Engagement für Qualität bekannt ist. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem reichhaltigen und komplexen Rotwein oder einem cremigen und geschmackvollen Weißwein sind, Louis Jadot hat etwas zu bieten.

Louis Jadot
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche bedeckt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

Burgund erkunden
Ein malerischer Blick auf eine kleine Stadt mit einem markanten Kirchturm, umgeben von üppig grünen Weinbergen und einem blauen Himmel mit Schäfchenwolken.

Meursault

Meursault ist eine Weinappellation in der Region Burgund in Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in Meursault reicht bis in die Römerzeit zurück, und die Region hat...

Meursault ist eine Weinappellation in der Region Burgund in Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in Meursault reicht bis in die Zeit der Römer zurück, und in der Region werden seit Jahrhunderten hochwertige Weine erzeugt. Der Produktionsstil in Meursault wird stark durch das einzigartige Terroir der Region beeinflusst, das durch kalkreiche Böden und ein kühles Klima gekennzeichnet ist.

In Meursault wird vor allem die Rebsorte Chardonnay angebaut, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, das Terroir der Region zum Ausdruck zu bringen. Die in Meursault erzeugten Weine sind typischerweise vollmundig und reichhaltig, mit einem komplexen Bouquet von Aromen und Geschmacksrichtungen. Die Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, was dem Wein eine zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Meursault ist für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt. Die Weine sind typischerweise trocken, mit einem hohen Säuregehalt und einem langen Abgang. Die Aromen der Meursault-Weine werden oft als nussig beschrieben, mit Noten von Haselnuss, Mandel und geröstetem Brot. Die Weine haben auch eine ausgeprägte Mineralität, die auf die kalkhaltigen Böden der Region zurückzuführen ist.

Die berühmtesten Weinberge von Meursault liegen an den Hängen der Côte de Beaune, einem Hügel, der sich am östlichen Rand der Region erstreckt. Die Weinberge an der Côte de Beaune sind dafür bekannt, dass sie einige der besten Weine der Welt hervorbringen, und die Weine aus Meursault sind keine Ausnahme.

Meursault ist eine traditionsreiche Region, in der die Winzer sehr stolz auf ihr Handwerk sind. Die in Meursault hergestellten Weine zeugen vom Können und der Hingabe der Winzer und sind ein wahres Spiegelbild des einzigartigen Terroirs der Region.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Meursault eine Weinappellation ist, die für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt bekannt ist. Die Region blickt auf eine reiche Geschichte des Weinbaus zurück, und die in Meursault erzeugten Weine sind ein wahres Spiegelbild des einzigartigen Terroirs der Region. Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen Weißwein sind, der vollmundig, komplex und reichhaltig ist, dann ist Meursault die perfekte Wahl.

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