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- Vinous-Punkte
Kanonkop - Estate - Cabernet Sauvignon - Stellenbosch
Preis
€50.00 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
The Kanonkop 2020 Simonsberg Stellenbosch Cabernet Sauvignon Estate Wine is aged for 24 months in French oak, split evenly between new and second-fill barrels, followed by a further two years in bottle before release. The wine shows a seamless through-line of softness and sweetness, with generous dark fruit and polished texture. This extended élevage reflects Kanonkop’s traditional philosophy of slow maturation, shaped by generations of experience rather than market pressure.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Kanonkop
- Land
- Südafrika
- Region
- Stellenbosch
Technik
- Jahrgang
- 2020
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Alkoholgehalt
- 14%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
- 2026 - 2038
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Kanonkop ist ein südafrikanisches Weingut in der Region Stellenbosch im Westkap. Das 1918 gegründete Weingut ist bekannt für seinen Cabernet Sauvignon, einen vollmundigen Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zeder und Tabak. Am Gaumen präsentiert er sich samtig-reich mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm einen weichen Abgang verleiht.
Kanonkops Cabernet Sauvignon ist ein klassisches Beispiel seiner Rebsorte und passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Seine intensiven Aromen und Geschmacksnoten machen ihn zum idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Ob Steak oder Käseplatte, dieser Wein wird Sie begeistern.
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2022 - Belle Montagne - Cabernet Sauvignon - Stellenbosch
- 2022
- 75cl
- Cabernet Sauvignon
Hinter der Flasche
Erzeuger
Kanonkop
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Region
Stellenbosch
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