Tommasi is a renowned family-owned wine producer based in the Valpolicella Classico region near Verona, in the Veneto area of Italy. Established in 1902, the Tommasi family has grown over the generations to become one of the leading figures in Italian viticulture, particularly famous for their approach to Amarone production.

Tommasi is best known for their expertise in crafting Amarone della Valpolicella, a prestigious red wine made using the traditional "appassimento" method. This involves drying the harvested grapes (typically Corvina, Rondinella, and Molinara) for several months before fermentation, which concentrates their flavors and sugars. The result is a rich, opulent wine characterized by deep berry flavors, plum, fig, and hints of dark chocolate, all balanced with a velvety texture and substantial tannins.

In addition to Amarone, Tommasi also produces a range of other wines including Ripasso, Valpolicella Classico, and a variety of single vineyard expressions that highlight the unique terroirs of their extensive estate holdings. Their commitment to quality extends beyond Valpolicella, with investments in other key Italian wine regions such as Tuscany and Puglia, allowing them to offer a diverse portfolio that showcases the breadth of Italian winemaking traditions.

Tommasi's dedication to excellence is reflected in their modern yet respectful approach to winemaking, combining age-old techniques with sustainable practices to ensure both the quality of their wines and the health of their vineyards for future generations. This blend of tradition and innovation makes Tommasi a distinguished and respected name in the Italian wine industry.

Venetien ist eine Region im nordöstlichen Teil Italiens, die für ihre reiche Geschichte und ihre vielfältige Weinproduktion bekannt ist. Die Region ist die Heimat einiger der berühmtesten italienischen Weine, darunter Prosecco, Amarone und Valpolicella.

Die Weinbautradition in Venetien reicht bis in die Zeit der Römer zurück, und in der Region wird seit über 2.000 Jahren Wein hergestellt. Die einzigartigen Klima- und Bodenbedingungen in Venetien machen es zu einem idealen Standort für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, darunter Glera, Corvina und Rondinella.

Prosecco ist einer der beliebtesten Weine aus Venetien. Er ist ein Schaumwein, der aus der Glera-Traube gewonnen wird und für seinen leichten, erfrischenden Geschmack bekannt ist. Prosecco wird in der Regel nach der Charmat-Methode hergestellt, bei der der Wein vor der Abfüllung in großen Tanks vergoren wird.

Ein weiterer berühmter Wein aus dem Veneto ist der Amarone. Er ist ein vollmundiger Rotwein aus getrockneten Trauben, was ihm einen reichen, komplexen Geschmack verleiht. Amarone wird in der Regel mehrere Jahre lang gelagert, bevor er trinkfertig ist.

Valpolicella ist ein Rotwein, der in der Region Venetien hergestellt wird. Er wird aus einer Mischung von Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben hergestellt und ist für seinen fruchtigen, mittelkräftigen Geschmack bekannt. Der Valpolicella wird in der Regel eine kurze Zeit lang gelagert, bevor er trinkfertig ist.

Insgesamt ist Venetien eine Region mit einer reichen Weinbautradition und einem vielfältigen Angebot an Weinen. Ob Sie nun einen leichten und erfrischenden Prosecco oder einen vollmundigen Amarone suchen, Venetien hat jedem Weinliebhaber etwas zu bieten.

Valpolicella ist ein Weinbaugebiet in der Region Venetien in Italien. Die Region ist für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt bekannt. Die in Valpolicella erzeugten Weine werden aus einer Mischung von Trauben hergestellt, darunter Corvina, Rondinella und Molinara.

Die Geschichte des Weinbaus im Valpolicella reicht bis in die Zeit der Römer zurück. In der Region wird seit über 2.000 Jahren Wein hergestellt. Die im Valpolicella erzeugten Weine wurden von den alten Römern sehr geschätzt und zählten zu den besten Weinen der Welt.

Die Art der Herstellung des Valpolicella ist einzigartig. Die für die Herstellung des Weins verwendeten Trauben werden mehrere Monate lang getrocknet, bevor sie gepresst werden. Dieser Prozess, der als Appassimento bekannt ist, konzentriert die Geschmacksstoffe und Aromen der Trauben, was zu einem reichen und komplexen Wein führt.

Valpolicella produziert eine Reihe von Weinen, darunter Valpolicella Classico, Valpolicella Superiore und Amarone della Valpolicella. Der Valpolicella Classico ist ein leichter Wein, der sich perfekt für den täglichen Genuss eignet. Der Valpolicella Superiore ist ein komplexerer Wein, der mindestens zwei Jahre lang gelagert wird, bevor er auf den Markt kommt. Der Amarone della Valpolicella ist ein körperreicher Wein, der aus getrockneten Trauben hergestellt wird und mindestens vier Jahre lang reift, bevor er auf den Markt kommt.

Das Valpolicella ist eine Region, die von Tradition und Geschichte durchdrungen ist. Die im Valpolicella erzeugten Weine gehören zu den besten der Welt und werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt hoch geschätzt. Wenn Sie einen Wein suchen, der reichhaltig, komplex und voller Geschmack ist, dann ist der Valpolicella die perfekte Wahl.