Matias Riccitelli - Hey Malbec! - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
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Herkunft
Typ
Rot
Appellation
Produzent
Technisch
Rebsorten
ABV
14%
Servierempfehlung
16° - 18° C
Speiseempfehlung
RindfleischLammfleischSchweinefleischWildgeflügelWurstwaren und PökelwarenSchokolade
Merkmale
VollmundigPfeffrigWeiche TannineMittlerer(+) AlkoholgehaltMittlere SäureMittlere Tannine

Hinter der Flasche

Matias Riccitelli

Matias Riccitelli

Matías Riccitelli ist ein renommierter argentinischer Weinproduzent, bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die das einzigartige Terroir der Region Mendoza widerspiegeln. Mit einer Winzerfamilie im Rücken keltert Matías...

Matías Riccitelli ist ein renommierter argentinischer Weinproduzent, bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die das einzigartige Terroir der Region Mendoza widerspiegeln. Mit einer Winzerfamilie im Rücken keltert Matías bereits seit seiner Jugend Wein, und seine Leidenschaft für dieses Handwerk ist in jeder einzelnen Flasche spürbar.

Die Weine von Matías Riccitelli werden nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei besonderer Wert auf minimalen Eingriff und tiefen Respekt vor der Natur gelegt wird. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, nur die besten Früchte finden ihren Weg in die finale Cuvée. Anschließend reifen die Weine in französischen Eichenfässern, was ihnen eine subtile Komplexität und Aromenvielfalt verleiht.

Einer der herausragendsten Weine von Matías Riccitelli ist sein Malbec, der weithin als einer der besten Argentiniens gilt. Dieser Wein wird aus Trauben der Region Luján de Cuyo hergestellt, die für ihre Höhenlage und ihr kühles Klima bekannt ist. Das Ergebnis ist ein reichhaltiger und vollmundiger Wein mit Noten von Brombeere, Pflaume und Schokolade.

Ein weiterer bemerkenswerter Wein von Matías Riccitelli ist sein Semillon, der aus Trauben des Uco-Tals hergestellt wird. Dieser Wein wird in Betoneiern vergoren, was einen langsamen und gleichmäßigen Gärungsprozess ermöglicht und die feinen Aromen und Geschmacksnuancen der Trauben bewahrt. Das Ergebnis ist ein spritziger und erfrischender Wein mit Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel.

Neben seinen Rot- und Weißweinen produziert Matías Riccitelli auch eine Reihe von Schaumweinen, die sich hervorragend für besondere Anlässe eignen. Diese Weine werden nach traditioneller Methode hergestellt, mit einer zweiten Gärung in der Flasche, die eine feine und anhaltende Perlage erzeugt. Die so entstehenden Weine sind elegant und komplex mit Noten von Brioche, Honig und gerösteten Mandeln.

Insgesamt ist Matias Riccitelli ein Winzer, der sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben hat, die das einzigartige Terroir der Region Mendoza widerspiegeln. Seine Weine entstehen mit tiefem Respekt vor der Natur und unter Einhaltung traditioneller Weinbautechniken. Ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitsgenießer sind – die Weine von Matias Riccitelli werden Sie begeistern.

Matias Riccitelli
Mendoza

Mendoza

Mendoza ist Argentiniens führende Weinregion, gelegen im westlichen Teil des Landes am Fuße der Anden. Diese Hochlands-Wüstenregion macht etwa 70% der argentinischen Weinproduktion aus und hat dem Land...

Mendoza ist Argentiniens führende Weinregion, gelegen im westlichen Teil des Landes am Fuße der Anden. Diese Hochlands-Wüstenregion macht etwa 70% der argentinischen Weinproduktion aus und hat dem Land seinen Ruf auf der internationalen Weinbühne verschafft. Die Provinz liegt zwischen 800 und 1.500 Metern über dem Meeresspiegel, wobei die Weinberge von den dramatischen Höhenunterschieden und der Nähe zu den imposanten Andengipfeln profitieren.

Die Region hat ein kontinentales Wüstenklima mit intensiver Sonneneinstrahlung, erheblichen Tagestemperaturschwankungen und minimalem Niederschlag. Die Bewässerung durch Andenschmelzwasser über ein altes Acequia-System ermöglicht Weinbau in dieser trockenen Landschaft. Zu den wichtigsten Teilregionen gehören Luján de Cuyo, bekannt für hochwertige Malbec-Produktion, das Uco Valley mit seinen Hochlagen-Weinbergen und vielfältigen Mikroklimata, sowie Gebiete wie Agrelo und Tupungato, die die Höhendiversität der Region zeigen. Die Alluvialböden variieren von sandig bis tonreich, oft mit Kalk- und Kiesablagerungen.

Malbec dominiert Mendozas Rebflächen und ist zum Synonym für argentinischen Wein geworden, gedeiht in den Hochlagenbedingungen, die Säure und Konzentration bewahren. Cabernet Sauvignon schneidet außergewöhnlich gut ab, oft mit Malbec verschnitten oder als sortenreiner Wein produziert. Weitere wichtige Sorten sind Cabernet Franc, Petit Verdot und zunehmend Pinot Noir an den kühleren, höhergelegenen Standorten. Die Kombination aus intensiver Sonneneinstrahlung, kühlen Nächten und gut drainierten Böden erzeugt Weine mit intensiver Farbe, konzentrierten Fruchtaromen und ausgewogener Säure trotz der warmen Wachstumsbedingungen.

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Lujan De Cuyo

Lujan De Cuyo

Luján de Cuyo ist eine Unter-Appellation innerhalb der argentinischen Provinz Mendoza, gelegen in den östlichen Ausläufern der Anden in Höhen zwischen 900 und 1.100 Metern über dem Meeresspiegel....

Luján de Cuyo ist eine Unter-Appellation innerhalb der argentinischen Provinz Mendoza, gelegen in den östlichen Ausläufern der Anden in Höhen zwischen 900 und 1.100 Metern über dem Meeresspiegel. Dieses Gebiet liegt etwa 30 Kilometer südlich der Stadt Mendoza und gehörte zu den ersten Regionen Argentiniens, die einen offiziellen Appellationsstatus erhielten, was zur Etablierung von Qualitätsstandards für die argentinische Weinproduktion beitrug.

Die Appellation profitiert von Mendozas hochgelegenem Wüstenklima, das durch intensive Sonneneinstrahlung, erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sowie minimale Niederschläge mit Bewässerung aus Andenschneeabfluss gekennzeichnet ist. Die Böden bestehen hauptsächlich aus alluvialen Ablagerungen mit guter Drainage und weisen eine Mischung aus Sand, Ton und Kalkstein mit verstreuten Steinen auf. Während Malbec die am weitesten verbreitete Sorte in der Region ist, gedeihen auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay unter diesen Bedingungen gut.

Weine aus Luján de Cuyo zeigen typischerweise konzentrierte Fruchtcharaktere mit gut integrierten Tanninen, die die intensive Sonneneinstrahlung und die kühlen Nächte widerspiegeln, die längere Reifeperioden ermöglichen. Die hohe Lage trägt zu Weinen mit bemerkenswerter Säure und Struktur bei, während das trockene Klima Trauben mit dicken Schalen hervorbringt, die Farbe und Komplexität verleihen. Rotweine aus dieser Appellation zeigen oft dunkle Fruchtaromen mit Mineraltönen, die von den steinigen, gut drainierten Böden stammen.

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