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Château Giscours - Margaux - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
Jahrgang
Größe
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Verkostungsnotizen

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Der 2019 Giscours hat sich in der Flasche ausgezeichnet entwickelt und präsentiert sich mit Aromen von süßen Beeren, Kirschen, glühender Asche, Flieder und Veilchen, umrahmt von einer diskreten Patina neuer Eiche. Vollmundig, vielschichtig und konzentriert, zeigt er sich poliert und parfümiert, mit einem samtig weichen Profil und lebendigen, belebenden Säuren, die in einem langen, nachhallenden Abgang münden. Alexandre Van Beek und sein Team führen dieses Weingut in Höhen, die es seit den 1970er Jahren nicht mehr erreicht hat, und dies ist wieder eines der großen Schnäppchen der 2019er en primeur Kampagne.

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Tiefes Granatrot gefärbt, der 2016 Giscours offenbart Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, Erde, Teer, Pfeffer und Hoisin mit Blüten- und fleischigen Noten. Der Gaumen ist mittel- bis vollmundig, straff und körnig mit großem Kern und langem Abgang.
Tiefe Granat-Purpur-Farbe, die 2015 Giscours eröffnet mit ausdrucksstarker Cassis, Brombeere und roten Johannisbeeren in der Nase mit Noten von Zedernholz, Rosen und Bleistiftmine. Mittelvoll bis vollmundig mit einem guten Kern aus muskulösen Früchten und festen, körnigen Tanninen, mit langem Abgang.

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Der 2011 Château Giscours ist ein Verschnitt aus 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot und 5% Petit Verdot, gelesen zwischen dem 8. September und dem 1. Oktober. Er bietet eine größere Fruchtintensität als der 2012, mit einer ausgeprägteren Margaux-Blumigkeit. Obwohl er von einer stärkeren Präzision profitieren würde, ist bereits ein angemessenes Niveau vorhanden. Der Gaumen ist mittelschwer, mit weichen, reifen Tanninen am Antrunk, durchwoben mit roten Kirschen- und Himbeerfruchtanklängen sowie Zeder- und Tabaknotizen. Der Abgang ist etwas zurückhaltend und würde von zusätzlicher Eleganz profitieren, bleibt aber dennoch ein beachtenswertes Beispiel des Jahrgangs.

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Bei der 10-Years-On-Verkostung von BI Wine & Spirits verkostet, zeigt der 2007 Giscours ein angenehmes, nach Brombeere, Erdbeere und Orangenblüte duftendes Bukett, wobei die Merlot-Komponente sehr ausdrucksstark wirkt und einen rechtsuferspezifischen Charakter verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelkörperig mit knackigen Tanninen, reichlich trüffelaromatischem schwarzen Obst und einer Note von Bleistiftmine im Abgang. Diese Flasche präsentierte sich besser als vorherige Verkostungsmuster, einschließlich derjenigen, die 2015 beim Giscours-Vertikal gezeigt wurde, da sie weniger herb wirkte.

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Weitere Informationen

Herkunft
Typ
Rot
Land
Appellation
Produzent
Technisch
ABV
14%
Servierempfehlung
16° - 18° C
Trinkfenster
2029 - 2065
Speiseempfehlung
LammRindfleischWildfleischEnteWildgeflügelCharcuterie und Gepökelte FleischerzeugnissePilzeGegrilltes GemüseTomatengerichteFrische Kräuter und Aromatische GerichteBrieBlauschimmelkäse
Merkmale
VollmundigHellSamtigParfümiertKonzentriertMittlerer(+) Alkoholgehalt

Hinter der Flasche

Chateau Giscours

Château Giscours

Château Giscours ist ein Weingut in der Appellation Margaux am Linken Ufer von Bordeaux. Das Anwesen trägt den Status eines Troisième Cru in der Klassifizierung von 1855 und...

Château Giscours ist ein Weingut in der Appellation Margaux am Linken Ufer von Bordeaux. Das Anwesen trägt den Status eines Troisième Cru in der Klassifizierung von 1855 und produziert Rotweine aus traditionellen Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc.

Die Appellation Margaux ist berühmt für die Herstellung einiger der elegantesten und würzigsten Weine Bordeaux'. Die Kiesböden der Region, besonders für Cabernet Sauvignon geeignet, tragen zu Weinen bei, die typischerweise Eleganz, aromatische Komplexität und feine Tannine statt nur Kraft zeigen. Margaux-Weine zeichnen sich oft durch ihre Blütenaromen, seide Textur und ihre Fähigkeit aus, über Jahrzehnte hinweg elegant zu reifen.

Château Giscours produziert seinen Grand Vin unter dem Namen des Guts und einen zweiten Wein namens La Sirène de Giscours. Die Weine des Guts folgen der klassischen Bordeaux-Cuvée-Struktur und kombinieren die drei wichtigsten Rebsorten des Linken Ufers, um Weine zu schaffen, die das charakteristische Terroir ihrer Margaux-Weinberge widerspiegeln.

Château Giscours
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux im Südwesten Frankreichs bedarf kaum einer Vorstellung als eine der berühmtesten, angesehensten und ertragreichsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 Prozent der Produktionsmenge) sind...
Bordeaux im Südwesten Frankreichs bedarf kaum einer Vorstellung als eine der berühmtesten, angesehensten und ertragreichsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 Prozent der Produktionsmenge) sind die trockenen, mittelkräftigen und vollmundigen Rotwein-Cuvées, die den Ruf der Region begründet haben.

Die edelsten (und teuersten) dieser Weine stammen von den großen Châteaux des Haut-Médoc und den Appellationen Saint-Émilion und Pomerol am rechten Ufer der Gironde. Ersteres konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, letzteres auf Merlot.

Die legendären Rotweine werden durch hochwertige Weißweine aus Sémillon und Sauvignon Blanc ergänzt. Das Spektrum reicht von trockenen Weißweinen, die es mit den besten Weinen aus dem Burgund aufnehmen können (Pessac-Léognan ist besonders renommiert), bis hin zu den süßen, edelsüßen Weinen aus Sauternes.
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Margaux

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Margaux ist eine der gefeiertsten Gemeinden in der Region Haut-Médoc am linken Ufer von Bordeaux. Die Appellation liegt etwa 25 Kilometer nördlich der Stadt Bordeaux und umfasst die...

Margaux ist eine der gefeiertsten Gemeinden in der Region Haut-Médoc am linken Ufer von Bordeaux. Die Appellation liegt etwa 25 Kilometer nördlich der Stadt Bordeaux und umfasst die Gemeinde Margaux selbst sowie Teile von Arsac, Cantenac, Labarde und Soussans. Die Margaux AOC wurde 1954 gegründet und erstreckt sich über etwa 1.413 Hektar Weinberge.

Das Terroir von Margaux zeichnet sich durch kieshaltige Böden aus, die mit Sand und Ton vermischt sind und über Jahrtausende von der Gironde-Mündung abgelagert wurden. Diese gut drainierende Bodenzusammensetzung kombiniert mit dem maritimen Klimaeinfluss des nahe gelegenen Atlantischen Ozeans schafft ideale Bedingungen für die Reifung der traditionellen Rebsorten von Bordeaux. Die Appellation erlaubt Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und gelegentlich Carménère, wobei Winzer diese Sorten typischerweise verschneiden, um Komplexität und Ausgewogenheit zu erreichen.

Margaux-Weine sind für ihre Eleganz und Finesse bekannt und werden oft als die weiblichsten Appellationen am linken Ufer beschrieben. Die Vorherrschaft von Kiesböden begünstigt in der Regel Cabernet Sauvignon, das Struktur und Langlebigkeit beiträgt, während unterschiedliche Anteile von Merlot und Cabernet Franc Geschmeidigkeit und aromatische Komplexität verleihen. Diese Weine zeigen typischerweise feine Tannine, blumige Aromen und Geschmacksrichtungen von schwarzen Johannisbeeren und Zeder bis Veilchen und Graphit, wobei die besten Beispiele ein bemerkenswertes Reifungspotenzial über Jahrzehnte hinweg aufweisen.

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