Destilliert und gereift in einem prächtigen Palast, der in Fécamp zu Ehren dieses einzigartigen Likörs erbaut wurde, ist Bénédictine eine subtile Alchemie aus 27 verschiedenen Pflanzen und Gewürzen. Einige der Kräuter und Gewürze werden seit biblischen Zeiten verwendet und viele haben immer noch einen Platz in Volksheilmitteln. Die Herkunft dieser Pflanzen gleicht einer Reise rund um die Welt: von Griechenland nach Afrika, nach Indonesien, Indien und vielem mehr. Benedictine - D.O.M. hat eine tiefe, kupferfarbene Robe mit goldenen Reflexen. Es weist ein würzig-kräutriges Bukett auf, mit Anklängen von zitrusartiger Mandarinenschale und subtilen Noten von Kiefer. Der Gaumen ist seedig und vollmundig, mit leichten Honignoten und Zitrusaromen sowie einem sanften Mandelton im Abgang.