Das Leben des Römers
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Das unermüdliche Engagement der Familie Gallo für den Weinbau und die Weine, das mehr als ein Jahrhundert zurückreicht, ist auf die Arbeit und die Entschlossenheit von Familienmitgliedern wie Basilio, Stelio, Gianfranco und ihren Verwandten zurückzuführen.
Gianfranco, der das Weingut seit 1978 leitet, führte radikale und weitreichende Weinbauprogramme ein und widmete den Weinbereitungspraktiken große Aufmerksamkeit; diese Initiativen haben den Weinen von Vie di Romans in den letzten 20 Jahren den Stempel einer einzigartigen Persönlichkeit aufgedrückt.
In diesem historischen Prozess gab es eine Reihe von wichtigen Schritten. Im Jahr 1978 wurde der erste Wein in Flaschen abgefüllt und mit einem Etikett versehen. 1982 wurden die Weinberge umstrukturiert, um die Qualität zu verbessern, und 1989 wurde das neue dreistöckige Gebäude der Kellerei errichtet. Ab 1990 wurden die Weine aus den verschiedenen Weinbergen getrennt produziert, und 1992, mit der Freigabe des Jahrgangs 1990, wurde der Brauch eingeführt, alle Weißweine volle zwei Jahre nach der Ernte freizugeben.
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