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Samai - Gold
Preis
€76.80 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Der erste Rum in der Kollektion - Samai Gold Rum ist komplex und voller Charakter und zeigt ein Geschmacksprofil, das die Einzigartigkeit des kambodschanischen Terroirs widerspiegelt. Dieser mehrfach preisgekrönte Rum ist zur Referenz für Rum-Liebhaber auf der ganzen Welt geworden. Mit einem Tropfen lokal gewonnenen Bio-Honigs vermischt, offenbart Samai Gold Rum die Intensität Kambodschas Melasse und hebt sich damit in eine Klasse für sich. Eine Nase mit natürlichen süßlichen Noten von Vanille und Eiche mit Anklängen von Eiche, karamellisiertem Honig und dunkler Schokolade am Gaumen, sowie ein langer Abgang mit süßlichen Honignoten.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rum
- Erzeuger
- Samai
- Land
- Kambodscha
- Stil
- Dunkel
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 41%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Rum
Samai Gold, Ein Premium-Rum aus Kambodscha
Samai Gold ist ein Premium-Rum aus Kambodscha. Er wird aus feinster Zuckerrohrmelasse hergestellt und in Eichenfässern gereift, was ihm ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil verleiht.
Der Geschmack von Samai Gold ist weich und ausgewogen mit Noten von Vanille, Karamell und Eiche. Er hat einen langen und angenehmen Abgang, der ein warmes und würziges Gefühl am Gaumen hinterlässt.
Die Geschichte des Herstellers, der Samai Distillery, ist tief im reichen kulturellen Erbe Kambodschas verwurzelt. Die Gründer der Brennerei ließen sich von den traditionellen Khmer-Destillationstechniken inspirieren und hatten sich zum Ziel gesetzt, einen Premium-Rum zu kreieren, der die einzigartigen Aromen und Düfte der Region widerspiegelt.
Samai Gold genießt man am besten pur oder auf Eis, wodurch die volle Komplexität des Rums zur Geltung kommt. Er harmoniert hervorragend mit herzhaften und würzigen Speisen wie Currys und Grillfleisch und ist perfekt, um ihn an einem lauen Sommerabend zu genießen.
Erleben Sie den Geschmack Kambodschas mit Samai Gold, einem Premium-Rum, der selbst die anspruchsvollsten Rumkenner beeindrucken wird.
Golden Khmer
Golden Khmer ist ein geschüttelter Cocktail mit Samai - Gold, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Großer Eiswürfel
- Garnitur
- Getrocknete Limettenscheibe waagerecht auf dem Schaum, dazu 3 Tropfen essbares 18-karätiges Blattgold, im Schaum schwebend
Zutaten
- 60 ml Samai - Gold Rum
- 20 ml frischer Limettensaft
- 15 ml Honigsirup (1:1 Verhältnis)
- 10 ml Dry Curaçao 2 Spritzer Angostura Bitters 1 Eiweiß Prise Meersalz
Zubereitung
- Samai - Gold Rum, frischen Limettensaft, Honigsirup, trockenen Curaçao, Angostura-Bitter, Eiweiß und Meersalz in einen Cocktail-Shaker ohne Eis geben
- 10 Sekunden lang kräftig trocken schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren
- Eine große Handvoll Eiswürfel in den Shaker geben
- 15 Sekunden lang schütteln, bis die Mischung gut gekühlt und schaumig ist
- Durch ein feines Sieb in das vorbereitete Glas doppelt abseihen
- Den Schaum 5 Sekunden lang absetzen lassen, bevor serviert wird
Servieren
Coupé-Glas gekühlt auf 2°C. Garniert mit einem dehydrierten Limettenscheibchen, horizontal auf der Schaumoberfläche platziert, begleitet von 3 Tropfen 18-karätigem essbarem Blattgold, das in dem Schaum schwebt. Präsentiert mit einer einzelnen großen Eiskugel in einer separaten Kristallschale zur Seite gestellt, wobei der Gast diese nach Wunsch hinzufügen kann.
