Pazo de Señorans - Albariño Colección

92 Punkte - The Wine Advocate
Pazo de Señorans - Albariño Colección - 2018 - 75cl - Onshore-Keller

Pazo de Señorans - Albariño Colección

92 Punkte - The Wine Advocate
Weinlese
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The limited Albariño Colección shows great aromatic complexity, typicity and potential to develop in bottle. It has good ripeness and the palate is still quite austere, fresh and tasty. The primary aromas have turned more into dry flowers and quince with a balsamic touch of pine needle. Lovely.
The limited Albariño Colección shows great aromatic complexity, typicity and potential to develop in bottle. It has good ripeness and the palate is still quite austere, fresh and tasty. The primary aromas have turned more into dry flowers and quince with a balsamic touch of pine needle. Lovely.
The limited library release of the young 2017 Albariño Colección shows great aromatic complexity, typicity and potential to develop in bottle. 2017 was an early vintage of low yields and good concentration that produced wines with good aging potential like this one. It has good ripeness, and the palate is still quite austere, fresh, and tasty. The primary aromas have turned more into dry flowers and quince with a balsamic touch of pine needle. Exquisite.
Art:
Weiß
Land:
Spanien
Region:
Galicien
Benennung:
Rías Baixas
Produzent:
Pazo de Señorans
Trauben/Verschnitt:
Albarino
ABV:
13.5%

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Hinter der Flasche

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Pazo de Señorans

Pazo de Señorans wurde in den 1970er Jahren von dem Ehepaar Marisol Bueno und Javier Mareque gekauft. Sie begannen 1989 mit der Weinherstellung und waren die treibende Kraft bei der Schaffung der DO Rías Baixas. Gesehen...
Pazo de Señorans wurde in den 1970er Jahren von dem Ehepaar Marisol Bueno und Javier Mareque gekauft. Sie begannen 1989 mit der Weinherstellung und waren die treibende Kraft bei der Schaffung der DO Rías Baixas. Das Weingut gilt als die beste Weinkellerei Galliciens und wird weithin als der beste Weißwein Spaniens angesehen. Heute wird das Weingut von ihren vier Kindern Marisol, Vicky, Javier und Santiago geführt.

Interview mit Javier Izurieta Romero, Markenbotschafter

Als einer der führenden Erzeuger in Rías Baixas, was sind für Sie die wichtigsten Faktoren bei der Herstellung von Qualitätsweinen?

Wir versuchen, Weine zu erzeugen, die die Eigenschaften des Gebiets und
die Besonderheiten des Albariño widerspiegeln. Jedes Jahr prüfen wir, wie wir
unsere Weinbergsbewirtschaftung und Erntetechniken verbessern können, wobei wir während des gesamten Prozesses besondere Sorgfalt walten lassen. Wir arbeiten ständig an verschiedenen Forschungs- und Entwicklungsprojekten und untersuchen derzeit, wie wir den Anbau von Albariño mit Hilfe von Modellen verbessern können, die sowohl auf der Satellitenfernüberwachung der Weinberge als auch auf einem System von Sensoren vor Ort basieren.

Pazo de Señorans
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