Craggy Range – Gimblett-Kiesel – Sophia
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Craggy Range – Gimblett-Kiesel – Sophia
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Verkostungsnotizen
Der 2016 Sophia ist zwar ein beeindruckender Verschnitt aus 58% Merlot, 23% Cabernet Franc und 19% Cabernet Sauvignon, doch im Kontext der Craggy Range Prestige Collection muss er als schwaches Glied betrachtet werden. Getrocknete Kräuter rahmen schwarze Kirschen in der Nase ein, während der Mittergaumen dieses mittelvolumigen bis vollmundigen Weins die reiche Textur vermissen lässt, die die anderen Top-Abfüllungen des Weinguts zeigen. Die Schwarzfruchtnoten werden im Finish knackig, endend in einem Hauch von Sauerkirsch- und Preiselbeernoten.
Weitere Informationen
Technisch
Rebsorten
ABV
13.5%
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
16° - 18° C
Trinkfenster
Vinous
Speiseempfehlung
LammRindWildWildgeflügelEnteWurstwaren und Pökelwaren
Merkmale
VollmundigRote FrüchteSchwarze FrüchteKrautigFrischMittlerer(+) Alkoholgehalt

