Coonawarra ist eine Weinregion in South Australia an der Limestone Coast, im Südosten des Staates gelegen. Die Appellation befindet sich landeinwärts vom Southern Ocean, mit der Stadt Coonawarra als Zentrum. Die Region stellt seit den 1890er Jahren Wein her und etablierte sich als eine der führenden Kühlklimazonen Australiens.
Das charakteristischste Merkmal der Region ist der terra rossa-Boden – eine tiefe, rote vulkanische Erde über einer Kalksteinbasis – der ausgezeichnete Drainage und mineralische Komplexität für Weine bietet. Coonawarra's maritim beeinflusster Klimaverlauf, moderiert durch die Nähe zum Ozean, schafft Bedingungen für die Herstellung alterungsfähiger Rotweine. Cabernet Sauvignon ist die charakteristische Sorte der Appellation und ist neben anderen Bordeaux-Trauben wie Petit Verdot zugelassen. Die Kombination aus kühlen Nächten und gemäßigten Tagen ermöglicht eine verlängerte Reifung und entwickelt Struktur und phänolische Reife in den Weinen.
Coonawarra-Rotweine, besonders Cabernet Sauvignon, zeichnen sich durch Struktur mit markanten Tanninen, dunklen Beerenfrüchten aus und zeigen oft herbale oder Blatt-Noten neben Cassis und Pflaume. Die terra rossa-Böden tragen Mineralität und eine subtile Erdigkeit bei. Diese Weine entwickeln typischerweise Komplexität mit Flaschenalterung, wobei traditionelle Beispiele sekundäre Aromen von Leder und Tabakblatt ausbilden. Das kühle Klima der Region erzeugt Weine mit höherer Säure und niedrigerem Alkoholgehalt im Vergleich zu wärmeren australischen Regionen, was sie hervorragend für mittelfristige bis langfristige Lagerung eignet.
