Bandol - Onshore Cellars

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Bandol ist eine Appellation d'origine contrôlée in der Region Provence im Südosten Frankreichs, gelegen zwischen Toulon und Marseille an der Mittelmeerküste. Die Appellation wurde 1941 gegründet und umfasst acht Gemeinden im Département Var, mit Weinbergen, die an terrassierten Hängen gepflanzt sind und nach Süden zum Meer ausgerichtet sind.

Das Mittelmeerklima bietet warme, trockene Sommer und milde Winter, während der berühmte Mistralwind dazu beiträgt, gesunde Bedingungen in den Weinbergen zu erhalten. Die Böden sind überwiegend Kalkstein und Ton, häufig gemischt mit Sandstein und Mergel. Mourvèdre ist die dominierende Rebsorte für Rotweine und muss mindestens 50% des Verschnitts ausmachen, typischerweise kombiniert mit Grenache, Syrah und Cinsault. Roséweine, die einen bedeutenden Teil der Produktion ausmachen, werden primär aus denselben Sorten hergestellt, wobei Mourvèdre, Grenache und Cinsault die Grundlage bilden.

Bandol-Rotweine sind bekannt für ihre Struktur, Lagerfähigkeit und ihren charakteristischen erdigen Charakter und benötigen oft mehrere Jahre Reifung, um ihr Potenzial zu erreichen. Die Roséweine zeigen eine tiefere Farbe und mehr Komplexität als typische Provence-Rosés, mit bemerkenswerten mineralischen Untertönen und der Fähigkeit, elegant zu altern. Beide Stile spiegeln den maritimen Einfluss ihres Küstenstandorts wider und drücken den rustikalen, kräuterduftenden Charakter der provenzalischen Landschaft aus.