St. Michael-Eppan - Sanct Valentin - Pinot Grigio - Alto Adige DOC

St. Michael-Eppan - Sanct Valentin - Pinot Grigio - Alto Adige DOC

St. Michael-Eppan - Sanct Valentin - Pinot Grigio - Alto Adige DOC

Jahrgang
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Verkostungsnotizen

Helles goldenes Stroh im Glas, dieser Pinot Grigio eröffnet mit reifer Birne, Goldapfel und weißem Pfirsich, überlagert von Anklängen von Mandelblüte, Zitrusschale und einer subtilen Mineralität. Der Gaumen ist voll und gerundet und dennoch lebhaft, mit saftigem Steinobst, einem Hauch von Honigfülle und frischer alpiner Säure, die alles im Gleichgewicht hält. Sein großzügiger Körper wird durch eine seidige Textur und sanfte Würzigkeit unterstützt. Das Finish ist lang und sauber, mit anhaltenden Noten von Steinobst, Bittermandel und knackiger Mineralität.

Weitere Informationen

Herkunft
Typ
Land
Italy
Appellation
Alto Adige DOC
Produzent
Technisch
Rebsorten
ABV
14.5%
Servierempfehlung
8 - 10°C
Speiseempfehlung
Grünes GemüsePilzeSalateMeeresfrüchteTapas und kleine Gerichte
Merkmale
Hoher AlkoholgehaltWärmendVollmundigLeichte IntensitätZitrusfrüchteGrüne Früchte