Joseph Drouhin ist ein Burgunderproduzent, der 1880 in Beaune gegründet wurde und bedeutende Besitztümer in den Regionen Côte d'Or und Chablis hat. Das Haus bewirtschaftet Weinberge in prestigeträchtigen Appellationen wie Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet und Vosne-Romanée und konzentriert sich ausschließlich auf Burgunds zwei edle Rebsorten: Chardonnay und Pinot Noir.

Die Weine des Produzenten spiegeln traditionelle Burgunderweinbereitung wider und betonen die Terroir-Expression gegenüber Manipulation. Die Chablis-Bestände, die unter dem Label Drouhin-Vaudon betrieben werden, erzeugen mineralgetriebene Chardonnays, die die Kimmeridgium-Böden dieser nördlichsten Burgunder-Appellation zur Geltung bringen. Die Côte d'Or-Weine zeigen die klassischen Charakteristiken ihrer jeweiligen Gemeinden, von den reichhaltigen, honigartigen Texturen von Meursault bis zu den eleganten, duftenden Pinot Noirs von Vosne-Romanée.

Joseph Drouhins aktuelle Palette erstreckt sich von Weigewein-Winen über Premier Cru und Grand Cru Flaschenabfüllungen. Ihr Portfolio umfasst gesuchte Appellationen wie Chassagne-Montrachet und Pouilly-Fuissé für Weißweine sowie Rotweine aus Givry in der Côte Chalonnaise und prestigeträchtigen Dörfern der Côte de Nuits. Das Haus unterhält sowohl Weingutweingärten als auch langfristige Verträge mit Winzern, was ihnen ermöglicht, Weine über Burgunds Hierarchie der Appellationen anzubieten.

Montagny liegt in der Côte Chalonnaise, einer Unterregion Burgunds in Frankreich, und ist ausschließlich auf Weißweine aus der Rebsorte Chardonnay spezialisiert. Die 1936 als Appellation gegründete Region ist bekannt für ihre frischen, mineralischen Weine, die zugänglicher sind und im Vergleich zu bekannteren Nachbarregionen im Norden oft ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.

Die Weinberge in Montagny erstrecken sich in Höhenlagen zwischen 250 und 400 Metern. Das kühle Mikroklima trägt dazu bei, Säure und Frische der Trauben zu bewahren. Der Boden besteht überwiegend aus Kalkstein, vermischt mit Lehm und Kreide – ideal für Chardonnay. Er verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität, die das Terroir von Montagny prägt.

Montagny-Weine sind typischerweise lebendig und weisen Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten sowie eine ausgeprägte mineralische Note mit Feuerstein- oder Steincharakter auf. Sie können auch florale Noten und, bei Ausbau im Eichenfass, Anklänge von Toast und Vanille zeigen, die die Fruchtfrische ergänzen, anstatt sie zu überdecken.

Während viele Montagny-Weine jung am besten genossen werden, um ihre Frische zu entfalten, bieten jene aus Premier-Cru-Lagen eine größere Komplexität und Struktur, wodurch sie über mehrere Jahre hinweg elegant reifen können. Diese Premier-Cru-Weine sind konzentrierter und entwickeln mit der Zeit reichhaltigere, nuanciertere Aromen.

Montagny ist zwar nicht so bekannt wie einige andere Burgunder-Appellationen, genießt aber unter Burgunder-Liebhabern hohes Ansehen. Hier findet man hervorragende Chardonnays zu erschwinglicheren Preisen, die die Qualität und Tradition Burgunds in einem einzigartigen lokalen Kontext präsentieren.